0 ocjena
Skuhano i isprobano

Recept za pečenu pastrmku

Datum objave Datum
29.06.2023
Kategorija Kategorija
Kompliciranost Težina
Cijena Cijena
Vrijeme pripreme Priprema
30min
Vrijeme kuhanja Kuhanje
min
Ukupno vrijeme Ukupno
30min
Broj osoba Osobe
4
Pregleda Pregleda
35

U ovom receptu vam donosimo jednostavan način pripreme ukusne pečene pastrmke. Sa samo nekoliko sastojaka, možete stvoriti ukusno jelo koje će oduševiti vaše čulo ukusa.Priprema je brza i jednostavna, pa je ovo idealan recept za bilo koju priliku kada želite uživati u svježem i zdravom obroku. Slijedite korake i uživajte u pečenoj pastrmki koja će sigurno oduševiti vaša nepca.

Sastojci

Priprema

1 Korak

Uzmite filee pastrmke i pažljivo ih operite pod hladnom vodom. Ocijedite višak vode i stavite ih na papirni ubrus kako biste ih posušili.

2 Korak

U tavi zagrijte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi. Dodajte filee pastrmke u tavu, kožom okrenutom prema dolje. Pecite ih 2-3 minute ili dok koža ne postane hrskava i zlatno smeđa.

3 Korak

Okrenite filee pastrmke i pecite ih još 2-3 minute na drugoj strani.

4 Korak

Dodajte dalmatinski začin na filee pastrmke i promiješajte ih lagano da se začin ravnomjerno rasporedi.

5 Korak

Ogulite česme bijelog luka i sitno ih nasjeckajte. Dodajte nasjeckani bijeli luk u tavu i promiješajte ga s fileima pastrmke.

6 Korak

Iscijedite sok iz limuna i ravnomjerno ga rasporedite po fileima pastrmke.

7 Korak

Na vrh svakog filea pastrmke stavite po pola kašike maslaca.

8 Korak

Uzmite grančice peršuna, otkinite lišće i pospite po fileima pastrmke.

9 Korak

Smanjite temperaturu i nastavite peći pastrmku još 2-3 minute .

10 Korak

Izvadite filee pastrmke iz tave i ostavite ih da se malo ohlade prije posluživanja.

Posluživanje

Poslužite pastrmku uz svježe povrće, rižu ili prilog po želji.

Kako je tebi ispao ovaj recept?

Pohvali se i slikaj

Pogledajte i ove recepti