Recept za pečenu pastrmku
U ovom receptu vam donosimo jednostavan način pripreme ukusne pečene pastrmke. Sa samo nekoliko sastojaka, možete stvoriti ukusno jelo koje će oduševiti vaše čulo ukusa.Priprema je brza i jednostavna, pa je ovo idealan recept za bilo koju priliku kada želite uživati u svježem i zdravom obroku. Slijedite korake i uživajte u pečenoj pastrmki koja će sigurno oduševiti vaša nepca.
Sastojci
Priprema
Uzmite filee pastrmke i pažljivo ih operite pod hladnom vodom. Ocijedite višak vode i stavite ih na papirni ubrus kako biste ih posušili.
U tavi zagrijte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi. Dodajte filee pastrmke u tavu, kožom okrenutom prema dolje. Pecite ih 2-3 minute ili dok koža ne postane hrskava i zlatno smeđa.
Okrenite filee pastrmke i pecite ih još 2-3 minute na drugoj strani.
Dodajte dalmatinski začin na filee pastrmke i promiješajte ih lagano da se začin ravnomjerno rasporedi.
Ogulite česme bijelog luka i sitno ih nasjeckajte. Dodajte nasjeckani bijeli luk u tavu i promiješajte ga s fileima pastrmke.
Iscijedite sok iz limuna i ravnomjerno ga rasporedite po fileima pastrmke.
Na vrh svakog filea pastrmke stavite po pola kašike maslaca.
Uzmite grančice peršuna, otkinite lišće i pospite po fileima pastrmke.
Smanjite temperaturu i nastavite peći pastrmku još 2-3 minute .
Izvadite filee pastrmke iz tave i ostavite ih da se malo ohlade prije posluživanja.
Posluživanje
Poslužite pastrmku uz svježe povrće, rižu ili prilog po želji.
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!