Recept za pire od bundeve

0 0

Datum objave Datum

25.05.2023

Kategorija Kategorija

Umaci

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

40min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

40min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Pire od bundeve je jednostavan i ukusan način da uživate u bogatom okusu ovog sezonskog povrća. Slijedite ove jasne korake kako biste pripremili ovaj jednostavan, ali izuzetno ukusan pire od bundeve.

Sastojci

350 Grama Bundeve

50 Grama Sezama

2 Česma Bijelog luka

20 Mililitara Ulja

Sol

Biber

Priprema

1 Korak

Bundevu očistite, narežite na kockice i pecite u pećnici. Možete koristiti muškatnu bundevu ili hokaido bundevu. Pecite oko 20 do 25 minuta na 200 stepeni.

2 Korak

Kada je bundeva pečena, izmiksajte je u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu.

3 Korak

U tavi, na suhoj vatri, tostirajte sezam nekoliko minuta. Povremeno protresite tavu kako biste osigurali ravnomjerno tostiranje. Kada se sezam ohladi, sameljite ga u mlinu za kafu.

4 Korak

Bijeli luk sitno nasjeckajte i kratko popržite na ulju dok ne otpusti svoju aromu.

5 Korak

U blender ili sjeckalicu stavite pečenu bundevu, pastu od sezama, bijeli luk, sol i biber po ukusu. Dodajte malo maslinovog ili bučinog ulja prema želji. Blendajte smjesu dok ne postane glatka i kremasta.