Pire sa batatom i mrkvom
-
PRIPREMANJE30 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE4 osobe
-
PREGLEDA4
Tražite savršenu kombinaciju ukusa i zdravlja? Pire sa batatom i mrkvom je idealno jelo koje spaja bogatstvo hranljivih sastojaka s neodoljivim ukusom. Ovo jednotavno, a istovremeno ukusno jelo savršeno je kao prilog ili kao samostalni obrok. Priprema se brzo i lako, što ga čini omiljenim izborom za sve prilike. Saznajte kako napraviti ovaj jednostavan, a izuzetno ukusan pire u samo nekoliko koraka!
SASTOJCI
Priprema
1
KorakMrkvu i batat ogulite te dobro operite. Zatim nasjecite na kolutove debljine oko 1 cm.
2
KorakStavite narezane batate i mrkvu u veliki lonac i prelijte vodom tako da je povrće prekriveno.
3
KorakKuhajte na srednje jakoj vatri dok povrće ne postane mekano, što će trajati otprilike 15-20 minuta nakon što voda proključa.
4
KorakKad je povrće kuhano, ocijedite ga i vratite u lonac. Dodajte maslac, kiselo vrhnje, sol i biber u lonac s ocijeđenim povrćem.
5
KorakKoristeći gnječilicu za pire ili viljušku, gnječite povrće dok ne postane glatko i kremasto.
6
KorakKušajte i prilagodite začine prema ukusu, dodajući više soli ili bibera po potrebi.
Posluživanje
Poslužite pire od batata i mrkve topao kao prilog uz vaše omiljeno jelo ili kao lagani samostalni obrok.
Savjet
Možete dodati i neke druge začine po vašem izboru. Ukoliko volite ljut ukus dodajte malo kajenskog bibera.
Za kraj
Batati su izvrstan izvor vitamina A (posebno beta-karotena), vitamina C, vitamina B6, mangana i kalija. Iako su slatki, batati imaju niži glikemijski indeks od običnog krumpira, što znači da sporije podižu razinu šećera u krvi. To ih čini prikladnijim izborom za dijabetičare ili one koji žele regulirati razinu šećera u krvi. Mrkva je poznata po visokom udjelu beta-karotena, koji se u tijelu pretvara u vitamin A. Vitamin A je važan za zdravlje očiju, kože i imunološkog sustava. Konzumacija mrkve može pomoći u očuvanju zdravlja očiju i smanjenju rizika od degenerativnih očnih bolesti zbog visokog sadržaja beta-karotena.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.