Recept za rižu sa lososom i graškom
-
PRIPREMANJE30 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE4 osobe
-
PREGLEDA36
Ovaj recept spaja savršenstvo sočne riže, kremastog lososa i osvježavajućeg graška, stvarajući ukusan obrok koji će zadovoljiti vaša gastronomska čula. Priprema je brza i jednostavna, čineći ovo jelo idealnim izborom za ukusan ručak ili večeru. Započnimo zajedno ovo kulinarsko putovanje ka harmoniji ukusa!
SASTOJCI
Priprema
1
KorakStavite pileći temeljac da proključa u posudi, a zatim smanjite vatru da se održava blago ključanje.
2
KorakU drugoj većoj posudi, na srednje jakoj vatri, zagrijte maslinovo ulje. Dodajte sitno sjeckani luk i bijeli luk te pržite dok ne omekšaju, oko 2-3 minute. File lososa naseckajte na manje komade.
3
KorakDodajte arborio rižu i promiješajte, pržeći je nekoliko minuta. Zatim dodajte grašak.
4
KorakSmanjite vatru i dodajte sok od pola limuna, zatim polako dodajte pileći temeljac dok riža upija tečnost. Miješajte konstantno.
5
KorakKada je riža skoro kuhana, dodajte komade lososa. Nastavite miješati dok se losos skuha a riža upije sav temeljac.
6
KorakZa kraj dodajte maslac i parmezan, te začinite solju i biberom po ukusu. Miješajte dok se maslac i parmezan ne istope i sjedine sa sastojcima.
Posluživanje
Poslužite rižoto toplo kao glavno jelo, posipano dodatnim parmezanom po želji. Po želji, ukrasite kriškama limuna ili peršunom.
Za kraj
Losos je bogat omega-3 masnim kiselinama, koje su esencijalne za zdravlje srca i mozga. Takođe pruža visokokvalitetne proteine i važne vitamine poput vitamina D. : Ovo jelo sadrži povrće poput graška i luka, koje su izvor vlakana, vitamina i minerala. Vlakna su važna za probavu i opće zdravlje crijeva.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.