Recept za umak sa avokadom i grčkim jogurtom

0 0

Datum objave Datum

11.11.2023

Kategorija Kategorija

Umaci

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Recept za umak sa avokadom i grčkim jogurtom

Vrijeme pripreme Priprema

15min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

15min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

1464

U ovom receptu za osvježavajući umak od avokada i grčkog jogurta, spojili smo kremastu teksturu avokada s bogatstvom proteina i probiotika iz grčkog jogurta. Ovaj brz i ukusan umak predstavlja savršen dodatak raznovrsnim jelima. Pratite jednostavne korake kako biste brzo pripremili ovu zdravu i ukusnu poslasticu koja će obogatiti vašu trpezu.

Sastojci

2 Avokada

300 Grama Grčkog jogurta

1 Česma Bijelog luka

1 Kafena kašika Crvene mljevene paprike

1/4 Kafene kašike Crvene ljute mljevene paprike

1 Limun

1/4 Kafene kašike Mljevenog kima

1/3 Kafene kašike Soli

1/5 Kafene kašike Bibera

Priprema

1 Korak

Prvi korak jeste da prepolovite avokada, uklonite košpice te odvojite meso avokada od kore. Premjestite avokado u zdjelicu te ga zgniječite viljuškom

2 Korak

Dodajte grčki jogurt u posudu sa izgnječenim avokadom i dobro promiješajte.

3 Korak

Dodajte sitno sjeckani bijeli luk, crvenu mljevenu papriku, ljutu mljevenu papriku, dvije kašike svježeg soka od limuna, mljeveni kim, sol i biber.

4 Korak

Dobro promiješajte sve sastojke dok ne dobijete homogenu smjesu .

5 Korak

Probajte umak i prilagodite količinu soli, bibera ili limunovog soka prema vašem ukusu.

Posluživanje

Umak od avokada i grčkog jogurta ima bogat i kremast ukus, te se odlično slaže s raznim jelima poput pečenog povrća, pečenog mesa poput junetine ili piletine, odličan je kao dodatak sendvičima i tortiljama. Također je odličan kao dip za grickalice.

Savjet

Koristite potpuno zrele avokade kako biste postigli kremastu i bogatu teksturu. Zreli avokadi će se lakše izgnječiti i pružiti intenzivniji ukus.Ako volite pikantnije umake, prilagodite količinu ljute mljevene paprike prema vašem ukusu. Počnite sa manjom količinom pa dodajte prema želji. Ostavite umak u frižideru najmanje 30 minuta prije posluživanja.

Za kraj

Grčki jogurt je izvor proteina i sadrži probiotike koji mogu poboljšati zdravlje crijeva. Proteini su bitni za izgradnju i obnovu tkiva, dok probiotici podržavaju dobro varenje. Avokado je bogat zdravim mononezasićenim mastima, koje mogu doprinijeti povećanju nivoa "dobrog" HDL holesterola i smanjenju "lošeg" LDL holesterola. Avokado i jogurt sadrže antioksidanse koji pomažu u neutralizaciji slobodnih radikala u organizmu, čime se podržava opšte zdravlje i prevencija bolesti.