Salata od cvekle i naranče

0 0

Datum objave Datum

29.04.2023

Kategorija Kategorija

Salate

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

50min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

50min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Ova salata od cvekle i naranče je idealna kombinacija slatkog i slanog okusa. Cvekla i naranča savršeno se slažu zajedno, a dodatak oraha i fete daje dodatnu teksturu i bogatstvo ukusa. Salata je jednostavna za pripremu i savršena kao lagani obrok ili prilog.

Sastojci

3 Cvekle

2 Naranče

1/2 Čaše Oraha

1/2 Čaše Feta sira

2 Kašike Maslinovog ulja

1 Kašika Octa

1 Kafena kašika Meda

Sol

Biber

1 Kašika Soka od limuna

Priprema

1 Korak

Zagrijte pećnicu na 200°C. Ogulite cveklu i narežite ih na kockice veličine zalogaja. Stavite ih na lim za pečenje, prelijte s jednom kašikom maslinovog ulja i začinite solju i biberom po ukusu. Pecite u pećnici oko 30-40 minuta ili dok cikle ne omekšaju.

2 Korak

Dok se cvekla peče, ogulite naranče i narežite ih na kriške. Poredajte ih na veliku zdjelu za salatu.

3 Korak

U suhu tavu stavite orahe i pecite ih na laganoj vatri dok ne dobiju lagano smeđu boju. Pazite da ih ne prepečete jer mogu postati gorki. Kad su gotovi, stavite ih u zdjelu sa narančama.

4 Korak

Kada je cvekla gotova, dodajte ih u zdjelu sa narančama i orasima.

5 Korak

U maloj zdjelici pomiješajte preostalu kašiku maslinovog ulja, ocat od , med, kašiku soka od limuna, sol i papar po ukusu. Dobro promiješajte.

6 Korak

Prelijte umak preko salate od cikle i naranče i lagano promiješajte da se sastojci dobro sjedine.

7 Korak

Narežite fetu na kockice veličine zalogaja i pospite preko salate.

Posluživanje

Poslužite salatu odmah dok je još topla ili ohlađenu.

Za kraj

Ova salata od cikle i naranče je idealna kao ljetni prilog uz roštilj ili kao zdrav i lagani obrok za vruće dane. Dobro ohlađena može poslužiti kao osvježavajuća salata za sve prigode. Uživajte!