Salata od kupusa mrkve i limuna

0 0

Datum objave Datum

05.01.2024

Kategorija Kategorija

Salate

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

20min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

20min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

156

U ovoj osvježavajućoj salati kombinacija hrskavog kupusa, sočne mrkve i osvježavajućeg limuna stvara savršenu ravnotežu okusa i tekstura. Priprema je jednostavna, a rezultat je ukusan obrok bogat vitaminima i antioksidansima. Ova salata će osvježiti vaše nepce i pružiti vam nutritivni poticaj. Saznajte kako lako možete pripremiti ovu jednostavnu, a istovremeno ukusnu salatu od kupusa, mrkve i limuna.

Sastojci

1/2 Glavice Kupusa

3 Mrkve

1 Cijeđenog soka od limuna

300 Grama Kiselog vrhnja

1 Kašika Majoneze

1 Kafena kašika Senfa

Sol

Biber

Priprema

1 Korak

Operite i očistite glavicu kupusa. Narežite ga na tanke trake.
Ogulite mrkve i ribajte ih na krupnoj strani rende.

2 Korak

U zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, senf i majonezu. Dobro promiješajte kako bi se svi sastojci sjedinili.

3 Korak

Dodajte svježe iscijeđeni sok od limuna u umak i ponovno promiješajte.

4 Korak

U velikoj posudi kombinirajte narezani kupus i ribanu mrkvu.
Postupno dodajte pripremljeni umak od kiselog vrhnja, senfa, majoneze i limuna. Miješajte nježno kako bi se svi sastojci ravnomjerno prekrili umakom.

5 Korak

Dodajte malo soli i bibera prema vlastitom ukusu. Počnite s manjom količinom pa dodajte više prema potrebi.

6 Korak

Pokrijte posudu i stavite salatu u frižider barem 30 minuta prije posluživanja. To će omogućiti da se okusi dobro sjedine.

Posluživanje

Poslužite hladnu salatu kao prilog uz glavno jelo, a možete je konzumirati i samostalno.

Savjet

Ako volite jači okus senfa ili limuna, prilagodite količinu ovih sastojaka prema vlastitim preferencijama. Počnite s manjim količinama pa dodajte više kako biste postigli željeni okus.

Za kraj

Bez obzira radi li se o crvenom ili zelenom kupusu, kupus je bogat izvor mnogih nutrijenata i mineralnih tvari, od vitamina C, do kalcija, fosfora i željeza, pa sve do vitamina E, K i B grupe. Limun pridonosi dozi vitamina c koji je neophodan za vaš organizam. Visoke količine beta karotena u mrkvi čine ovaj napitak izvrsnim za ljude koji žele poboljšati ili održati vid. Ali, to nije jedini razlog zašto je mrkva ili sok od mrkve dobar za tebe. Beta karoten također sprječava da patogeni organizmi uzrokuju infekciju u organizmu.