Salata sa rikulom paradaizom mocarelom i lukom
Ova salata sa rikulom, paradajzom, mozzarellom i lukom je jednostavna, osvježavajuća i ukusna salata koja se lako priprema. Rikula je bogata vitaminima i mineralima, a u kombinaciji sa sočnim paradajzom, kremastom mozzarellom i aromatičnim lukom, ova salata će vas oduševiti svojim okusom i bogatstvom nutritivnih vrijednosti.
Sastojci
Priprema
Operite rikulu u hladnoj vodi i dobro ju ocijedite kako biste uklonili višak vlage.
Narežite mozzarellu na kocke ili oblikujte kuglice te stavite u posudu s rikulom.
Dodajte ocijeđene masline, paradaiz koji ste prepolovili, te luk koji ste narezali na tanke ploške.
Sve sastojke dobro promiješajte kako bi se ravnomjerno rasporedili po zdjeli.
Pripremite salatni preljev tako da u zdjeli pomiješate maslinovo ulje, limunov sok i ribanu koricu limuna, mljeveni bijeli luk, svježe nasjeckani bosiljak i Vegetu za salatu ili običnu ukoliko nemate tu.
Dobro izmiješajte sve sastojke preljeva dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
Prelijte pripremljeni preljev preko rikule i ostalih sastojaka u zdjeli.
Pažljivo promiješajte salatu kako bi se svi sastojci prekrili preljevom.
Posluživanje
Ovu salatu možete poslužiti kao prilog uz razna glavna jela, kao laganu predjelo ili kao osvježavajući obrok u toplijim mjesecima. Možete je poslužiti u većoj zdjeli i neka svatko uzima koliko želi, ili je možete složiti u manje porcije na tanjuru.
Za kraj
Vaša ukusna i osvježavajuća salata je spremna za posluživanje!
eminab
Autor
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Prethodni recept
Recept za pečeni grah sa bundavom
Sljedeći recept
Prirodni sok od jabuke i grožđa
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!
Pogledajte i ove recepti
Mahune s porilukom i povrćem su zdravo i lagano varivo koje spaja nježan ok...
Punjene paprike s krompirom i paradajzom iz pećnice su jednostavno, zdravo...
Hotdog s karameliziranim lukom je pravi izbor za sve koji žele jednostavan,...
Osvježavajuća zelena salata s kukuruzom i limunom je lagan, zdrav i brz obr...
Restani krompir s crvenom mljevenom paprikom i čilijem je ukusan i aromatič...
Omlet sa tikvicom i lukom je lagan, hranjiv i brzo pripremljen obrok koji s...
Teleća jetra s lukom i bijelim lukom iz rerne je pravi primjer kako jednost...
Ako tražite zdravo, ukusno i jednostavno jelo, punjeni patlidžan sa paradaj...
Krompir salata sa limunom, lukom i peršunom je osvježavajuće i lagano jelo...
Osvježavajuća i lagana salata s makaronama, rukolom, mrkvom i jogurtom savr...