Teleći medaljoni u umaku od gljiva
-
PRIPREMANJE50 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE4 osobe
-
PREGLEDA2575
Tražite li ideju za ukusan obrok, isprobajte naše teleće medaljone sa umakom od gljiva. Ova jednostavna i ukusna jela kombiniraju nježne i sočne teleće medaljone s ukusnim umakom od šampinjona. Teleći medaljoni se pripremaju s maslacem i začinjeni su Vegetom i biberom, dok se umak priprema sjeckanim bijelim lukom, vrhnjem za kuhanje, senfom i svježim šampinjonima. Rezultat je bogat okus, koji će zadovoljiti svačije želje za ukusnim obrokom. Slijedite naš jednostavan recept za pripremu ovog jela i uživajte u telećim medaljonima sa umakom od gljiva koji će vas sigurno impresionirati .
SASTOJCI
Priprema
1
KorakPripremite sastojke - očistite i narežite šampinjone, očistite bijeli luk i nasjeckajte ga na sitne kockice.
2
KorakMedaljone lagano povegetite ili posolite u zavisnosti šta više volite i pobiberite po želji.
3
KorakU tavu zagrijte ulje i 20 grama maslaca na srednjoj jačini vatre
4
KorakPržite medaljone s obje strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju oko 5 minuta na svakoj strani (zavisi i koliko jako volite pečeno meso)
5
KorakKada su teleći medaljoni pečeni izvadite medaljone sa strane .
6
KorakU istoj tavi na vrućem ulju, na umjerenoj vatri, propržite bijeli luk i šampinjone oko 7 do 9 minuta da gljive omekšaju.
7
KorakKada gljive omekšaju odajte vrhnje i nastavite kuhati na umjerenoj vatri dok se sastojci ne povežu.(vrlo kratko)
8
KorakDodajte senf, začine (vegetu i biber) i dobro promiješajte .
9
KorakVratite teleće medaljone u tavu i kuhajte ih s nadjevom na umjerenoj vatri još 2 do 3 minute
Posluživanje
Ukrasite po želji i poslužite uz omiljeni prilog. Može biti pire krompir, riža itd.
Savjet
Količini vrhnja možete prilagoditi sebi u zavisnosti koliko volite te začine također.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
kuhaj.net
12 Mar 2023Stranica Vam je super. Radujem se novim objavama . Lijep pozdrav