Umak od rastopljenog sira za nachose

0 0

Datum objave Datum

14.12.2023

Kategorija Kategorija

Umaci

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

15min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

15min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

956

Uživajte u neodoljivom doživljaju okusa s našim receptom za umak od rastopljenog sira, savršenim dodatkom za nachos. Ovaj brz i jednostavan umak spaja bogatstvo cheddar sira s kremastom teksturom, pružajući vam izvrstan spoj okusa i uživanja. Priprema je jednostavna, a rezultat je neodoljiv umak koji će oplemeniti svaki zalogaj nachosa i unaprijediti vašu užinu. Spremni ste za putovanje u svijet ukusa – krenimo zajedno!

Sastojci

450 Grama Cheddar sira

250 Mililitara mlijeka

2 Kašike Gustina

Sol

Prstohvat Kajenskog bibera

2 Kašike Maslaca

Priprema

1 Korak

Naribajte cheddar sir i stavite ga sa strane. U maloj zdjeli pomiješajte gustin s 70 mililitara mlijeka kako biste napravili glatku smjesu.

2 Korak

Stavite veću posudu na srednje jaku vatru. Dodajte maslac i pustite da se potpuno otopi.

3 Korak

Dodajte smjesu gustina i mlijeka u otopljeni maslac, neprestano miješajući kako biste spriječili stvaranje grudica. Nastavite kuhati dok smjesa ne postane malo gušća.

4 Korak

Smanjite vatru i postupno dodajte naribani cheddar sir u smjesu. Miješajte dok se sir potpuno ne otopi i smjesa postane glatka i kremasta.

5 Korak

Postepeno dodajte mlijeko i kuhajte još oko 5 minuta stalno miješajući dok se mlijeko i sir ne sjedine.

6 Korak

Dodajte sol po želji i prstohvat kajenskog papra za dodatnu aromu. Nastavite miješati kako biste ravnomjerno rasporedili začine te skinite sa vatre.

Posluživanje

Ovaj topljeni umak sa sirom izvrstan je dodatak nachosima, tortiljama, tjestenini ili kao jednostavni dip. Uživajte u ukusnom i kremastom umaku!

Savjet

Mali savjet za one koji koriste kuhinjsku vagu 1 kašika maslaca iznosi oko 14 grama maslaca. Ukoliko niste ljubitelj cheddar sira možete i koristiti neki drugi topljeni sir po želji.

Za kraj

Cheddar sir poznat je po svom bogatom i intenzivnom okusu. Kada se otopi u umaku, dodaje mu dubinu i karakter, pružajući jedinstvenu aromu. Recept je relativno jednostavan i brz za pripremu, što ga čini pogodnim za brza jela ili kao dodatak večeri uz prijatelje.