Uživajte u ukusnom i jednostavnom jelu: Riža sa svježim paradajzom

3 0

Datum objave Datum

11.03.2023

Kategorija Kategorija

Rižota

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Uživajte u ukusnom i jednostavnom jelu: Riža sa svježim paradajzom

Vrijeme pripreme Priprema

40min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

40min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

206

Ovo je jednostavan i ukusan recept za rizoto sa paradajzom. Potrebni sastojci su riža, bijeli luk, maslac, suhi peršun, paradajz, voda, kocka za supu, parmezan i ulje. Uz ovaj rizoto ćete uživati u kremastom ukusu i svježini paradajza. Recept se može poslužiti kao glavno jelo ili prilog.

Sastojci

150 Grama Riže

1 Čehna Bijelog luka

30 Grama Maslaca

5 Grama Sušenog peršuna

2 Paradaiza

500 ml vode

1 Kokošija kocka za supu

30 Grama Parmezana

2 Kašike Ulja

Priprema

1 Korak

Ogulite 1 čehnu bijelog luk i nasjeckajte ga na sitne kockice.

2 Korak

Ogulite dva paradaiza te oba isjeckajte na što sitnije kockice.

3 Korak

Operite rižu minimalno 3 puta to jeste dok voda u kojoj perete rižu izgubi bijelu boju.

4 Korak

Na srednjoj temeraturi u tavi istopite 30 grama maslaca i 2 kašike ulja (po mogućnosti maslinovo)

5 Korak

Zatim dodajte bijeli luk i paradaiz te dinstajte oko 3 minute.

6 Korak

Nakon 3 minute dodajte rižu i kocku za supu te dinstajte sve zajedno oko 2 minute.

7 Korak

Sljedeći korak jeste dodati 500 ml vode i kada proključa pokrijte poklopcem i kuhajte oko 20 minuta uz povremeno miješanje, možete dodati bibera ili soli u zavinosti od vašeg ukusa samo pripazite na to da je kocka za supu također slana.

Posluživanje

Kada je riža gotova pospite je parmezanom i sprema je za serviranje

Savjet

Povremeno miješajte rižu u toku kuhanja da bi bila razabranija.

Za kraj

Ova riža sa paradajzom je dobra zbog kombinacije kremastog maslaca i bijelog luka, koji daju odličan okus i aromu. Kombinacija svježeg paradajza kao i finog parmezana, stvara savršenu ravnotežu ukusa i teksture. Zatim, kocka za supu dodaju dodatni okus i kremastost riži, što čini ovaj recept jedinstvenim i ukusnim.