Riža sa mrkvom ,graškom i mahunama
-
PRIPREMANJE30 minuta
-
CIJENASkupo
-
SERVIRANJE4 osobe
-
PREGLEDA23
Recept za rižu sa mrkvom, graškom i mahunama donosi idealno jelo puno vitamina i vlakana sa predivnim nježnim ukusom. Naš recept odličan kao lagani samostalni obrok ili prilog uz vaše omiljeno glavno jelo će vas oduševiti i zasigurno postati omiljeno u vašem jelovniku.
SASTOJCI
Priprema
1
KorakMrkvu ogulite te nasjecite na sitnije kockice. Mahune i grašak očistite te operite (možete koristiti i zamrznute).
2
KorakU velikoj tavi ili loncu zagrijte 2 kašike maslinovog ulja na srednje jakoj vatri.
3
KorakDodajte nasjeckanu mrkvu, mahune i grašak te dinstajte ih oko 5 minuta.
4
KorakNakon što se povrće izdinstalo, dodajte arborio rižu i promiješajte sve sastojke kako bi se riža obložila povrćem.
5
KorakU posudi zagrijte vodu i dodajte povrtne kocke za juhu kako bi se otopile.
6
KorakPostepeno dodajte vodu s juhom u tavu s rižom i povrćem, miješajući kontinuirano. Dodajte i kafenu kašiku vegete
7
KorakSmanjite vatru i pustite da riža kuha, povremeno miješajući, dok ne upije većinu tekućine i postane kremasta što će trajati oko 20 minuta.
8
KorakNakon što je riža kuhana, maknite tavu s vatre i pustite da odstoji nekoliko minuta prije posluživanja.
Posluživanje
Ovaj recept donosi ukusan i zdrav obrok, idealan kao lagani samostalni obrok ili prilog uz neko meso ili ribu.
Savjet
Držite vatru na srednje jakoj temperaturi kako biste spriječili da se riža zalijepi za dno posude ili da voda prebrzo ispari iz riže.
Za kraj
Mrkva je bogata eta-karotenom, koji se u tijelu pretvara u vitamin A. Vitamin A ključan je za zdravlje vida, imunološki sustav i zdravu kožu. Također sadrži vlakna koja podržavaju zdravlje probavnog sustava. Grašak je izvrstan izvor biljnih bjelančevina, vlakana, vitamina C, vitamina K, folata i mangana. Biljne bjelančevine su važne za održavanje mišićne mase i općenito zdravlje tijela, dok vitamini C i K imaju važne uloge u imunološkom sustavu i zgrušavanju krvi. Mahune su izvrstan izvor vlakana, vitamina A, vitamina C, vitamina K i mangana. Vlakna iz mahuna podržavaju zdravu probavu, a vitamini A, C i K imaju slične koristi kao i kod mrkve i graška.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.