Riža sa porilukom i mrkvom

0 0

Datum objave Datum

22.03.2024

Kategorija Kategorija

Prilozi

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

197

Ovaj recept za rižu sa porilukom i mrkvom savršen je izbor za ukusan, hranljiv i jednostavan obrok koji će zadovoljiti čitavu porodicu. riprema je brza i jednostavna, a rezultat je jelo puno arome i teksture koje će vas oduševiti. Bez obzira da li ga poslužujete kao prilog uz meso ili ribu, ili kao samostalno jelo, ovaj recept će postati omiljeni dodatak vašem jelovniku.

Sastojci

250 Grama Riže dugog zrna

1 Poriluk

2 Mrkve

800 Mililitara Povrtnog temeljca

2 Kašike Maslinovog ulja

2 Kafene kašike Vegete

1/4 Kafene kašike Bibera

Priprema

1 Korak

Operite rižu pod mlazom hladne vode dok voda ne postane bistra, a zatim je ocijedite.

2 Korak

Poriluk očistite, operite i nasjecite na sitnije krugove. Mrkvu ogulite, operite i nasjecite ju na sitnije kockice .

3 Korak

U dubljoj tavi, zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri.

4 Korak

Dodajte nasjeckan poriluk i mrkvu u šerpu. Dinstajte ih oko 5-7 minuta, povremeno miješajući, dok blago ne omekšaju.

5 Korak

Sada dodajte rižu u šerpu i promiješajte da se sve sastojci sjedine.

6 Korak

Nakon toga, sipajte povrtni temeljac preko povrća i riže. Dodajte vegetu i biber te promiješajte.

7 Korak

Smanjite temperaturu i pustite da se sve krčka na laganoj vatri, poklopljeno, oko 15-20 minuta, ili dok riža ne upije svu tečnost i ne postane mekana.

8 Korak

Kada je riža kuhana, sklonite je sa vatre i ostavite poklopljenu još nekoliko minuta da odstoji.

Posluživanje

Ovaj ukusan i zdrav obrok može se poslužiti kao prilog uz neko meso, ribu ili kao samostalno jelo za vegetarijance. Uživajte u vašoj riži sa porilukom i mrkvom!

Savjet

Količinu vegete i bibera možete prilagoditi svom ukusu.

Za kraj

Poriluk je veoma niskokaloričan, što ga čini odličnim izborom za ljude koji vode računa o kalorijskom unosu. Poriluk je izvrstan izvor vitamina C, koji je važan za jačanje imunološkog sistema, zacijeljivanje rana i apsorpciju željeza. Mrkva je bogat izvor beta-karotena, koji se u tijelu pretvara u vitamin A. Vitamin A je ključan za zdravlje vida, imunološki sistem i zdravu kožu. Mrkva je dobar izvor minerala poput kalijuma i mangana, koji su važni za održavanje ravnoteže tečnosti u tijelu i podršku metaboličkim procesima.