Brokula na maslacu sa bijelim lukom

0 0

Datum objave Datum

12.12.2023

Kategorija Kategorija

Prilozi

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

20min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

20min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

682

Uživajte u savršenom spoju hrskave brokule, bogatog maslaca i aromatičnog bijelog luka u ovom ukusnom receptu. Ova jednostavna priprema ne samo da naglašava prirodnu slast brokule, već i pruža izvanredan spoj ukusa koji će zadovoljiti svačije nepce. Spremite se da uživate u zdravom i ukusnom obroku – brokula na maslacu sa bijelim lukom.

Sastojci

500 Grama Brokule

5 Česmi Bijelog luka

2 Kašike Maslaca

Sol

Biber

1 Kafena kašika Luka u prahu

Priprema

1 Korak

Operite brokulu pod hladnom vodom i nasjecite je na male cvijetove.

2 Korak

U velikoj šerpi prokuhajte vodu. Dodajte malo soli u ključalu vodu.

3 Korak

Dodajte brokulu i kuhajte je 4 minuta. Nakon toga, ocijedite brokulu i operite je pod hladnom vodom kako biste spriječili proces kuhanja.

4 Korak

Ogulite bijeli luk te ga sitno nasjeckajte. Istopite maslac u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte sitno nasjeckani bijeli luk i pržite ga oko 1-2 minute dok ne dobije blago smeđu boju.

5 Korak

Zatim dodajte brokulu, sol i biber po ukusu te luk u prahu. Pažljivo promiješajte sve sastojke kako bi se dobro sjedinili.

6 Korak

Dinstajte brokulu još 3 minuta, povremeno miješajući, dok se ukusi dobro sjedine.

Posluživanje

Poslužite brokulu toplu kao prilog uz vaše omiljeno glavno jelo po izboru ili kao lagano samostalno jelo.

Savjet

Pazite da ne prekuhate brokulu tokom prvog koraka kuhanja. Trebalo bi da bude mekana, ali i dalje blago hrskava kako biste zadržali teksturu. Obavezno je operite hladnom vodom nakon kuhanja, tako sprečavate proces kuhanja i na taj način će zadržati boju i oblik.

Za kraj

Brokula je bogata vitaminima i mineralima, uključujući vitamin C, vitamin K, vitamin A, folnu kiselinu, kalijum, gvožđe i druge hranljive materije. Ovi sastojci su važni za održavanje zdravlja različitih sistema u organizmu.