1 ocjena
Skuhano i isprobano

Teleća jetrica sa bijelim lukom

Datum objave Datum
13.01.2025
Kategorija Kategorija
Kompliciranost Težina
Cijena Cijena
Vrijeme pripreme Priprema
10min
Vrijeme kuhanja Kuhanje
25min
Ukupno vrijeme Ukupno
35min
Broj osoba Osobe
4
Pregleda Pregleda
497

Teleća jetrica sa bijelim lukom je jednostavno i ukusno jelo koje će zadovoljiti ljubitelje mesnih obroka. Ovaj recept za teleća jetrica sa bijelim lukom nudi bogatstvo okusa sočne jetre, aromatičnog bijelog luka i vlasca. Brzo se priprema, a rezultat je savršen obrok koji možete poslužiti uz razne priloge. Isprobajte ovaj recept za teleća jetrica sa bijelim lukom i uživajte u bogatstvu okusa!

Sastojci

Priprema

1 Korak

Teleću jetru operite i osušite papirnim ubrusom. Nasjecite jetricu na odreske debljine 1 cm.

2 Korak

U tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Stavite jetru u tavu i pecite je 3-4 minuta sa svake strane dok ne postane lepo zapečena sa tamnijom bojom.

3 Korak

Dok se teleća jetrica peče sitno nasjecite bijeli luk ili ga protisnite kroz gnječilicu.

4 Korak

Kada je jetra pečena, dodajte sitno isjeckani bijeli luk u tavu. Ostavite da se kratko proprži 1-2 minuta, pazite da bijeli luk ne zagori.

5 Korak

Posolite i pobiberite te na kraju, skinite tavu s vatre .

6 Korak

Na kraju, pospite malo vlasca po jetricama za dodatnu aromu.

Teleća jetrica sa bijelim lukom je jednostavno, a izuzetno ukusno jelo koje kombinuje bogatstvo okusa sočne jetre sa aromatičnim bijelim lukom. Pečena jetra s bijelim lukom pruža bogate, intenzivne okuse, a vlasac dodaje svježinu koja upotpunjuje cijeli doživljaj.

Posluživanje:

  • Teleća jetrica sa bijelim lukom može se poslužiti uz razne priloge poput pečenih krompira, pirjanog povrća ili svježe salate.
  • Također, možete je poslužiti uz kruh ili pire krompir za potpuni obrok. Ovaj recept je jednostavan i brz, ali dovoljno bogat da oduševi obitelj i prijatelje.

Savjet:

Ukoliko ste ljubitelji ljutih okusa zajedno sa soli i biberom možete dodati i malo ljute crvene mljevene paprike ili kajenskog bibera.

Čuvanje:

  • Teleća jetrica sa bijelim lukom najbolje je poslužiti odmah nakon pripreme dok je još topla i sočna.
  • Ako ostane, možete je čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do 2 dana. Za ponovno zagrijavanje, najbolje je koristiti tavu ili pećnicu kako bi meso ostalo sočno.

Za kraj:

Teleća jetrica sa bijelim lukom je brz, ukusan i bogat obrok koji će zasigurno zadovoljiti ljubitelje mesnih jela. Sa sočnom jetrom, aromatičnim bijelim lukom i vlascem, ovo jelo pruža savršen balans okusa i tekstura. Bilo da tražite jednostavan večernji obrok ili želite impresionirati goste, ovaj recept će sigurno biti hit!

Nutritivne informacije (po porciji):

  • Kalorije: ~250 kcal
  • Proteini: ~30 g
  • Ugljeni hidrati: ~5 g
  • Masti: ~12 g
  • Vlakna: ~1 g

Ove vrijednosti su procjene i mogu se razlikovati ovisno o korištenim sastojcima. Za precizne nutritivne informacije, preporučuje se korištenje aplikacija ili alata za izračun nutritivnih vrijednosti.

Zdravstvene koristi recepta:

Bijeli luk

  • Podrška imunološkom sistemu: Prirodni antivirusni i antibakterijski saveznik za jači imunitet.
  • Poboljšava zdravlje srca: Snižava nivo lošeg holesterola i krvni pritisak, smanjujući rizik od srčanih bolesti.
  • Antioksidativna svojstva: Bogat antioksidansima za zaštitu ćelija i smanjenje upala.

Kako je tebi ispao ovaj recept?

Pohvali se i slikaj

Pogledajte i ove recepti