Brzi keksi sa kokosom i limunom

0 0

Datum objave Datum

19.02.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

25min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

25min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

156

Tražite brz, jednostavan i ukusan recept za kekse? Brzi keksi sa kokosom i limunom savršen su izbor za sve ljubitelje osvježavajućih okusa! Ovi keksi kombiniraju svježinu limuna s egzotičnom notom kokosa, pružajući bogatstvo okusa u svakom zalogaju. Priprema je jednostavna i ne zahtijeva puno vremena, čineći ove kekse idealnim za pripremu u trenucima kad žudite za nečim slatkim i osvježavajućim. Slijedite naš jednostavan recept i uživajte u ukusnom desertu koji će zadovoljiti vaša očekivanja i osvježiti vaš dan!

Sastojci

240 Grama Glatkog brašna

100 Grama Kokosa

1 Limun

100 Grama Maslaca

2 jaja

1 Vaniiji šećer

1/2 Kesice Praška za pecivo

100 Grama Šećera

Priprema

1 Korak

U velikoj zdjeli, mikserom izmiksajte omekšali maslac sa vanilin šećerom i običnim šećerom te jajima dok ne dobijete kremastu smjesu.

2 Korak

Iscijedite svježi sok od limuna, dodajte ga u smjesu i dobro promiješajte.

3 Korak

U drugoj posudi pomiješajte suhe sastojke, brašno, prašak za pecivo te kokos.

4 Korak

Postupno dodajte suhe sastojke u mokre sastojke te mijesite tijesto dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

5 Korak

Oblikujte tijesto u male kuglice i ravnomjerno ih rasporedite na lim obložen papirom za pečenje.

6 Korak

Pecite kekse u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 15 minuta, ili dok ne postanu lagano zlatno smeđi.

7 Korak

Kad su keksi pečeni, izvadite ih iz pećnice i ostavite da se potpuno ohlade.

Posluživanje

Uživajte u ovim ukusnim kokos-limun keksima koje možete poslužiti uz čaj ili kafu, ili u njima jednostavno uživajte kao desert kad god poželite nešto slatko.

Savjet

Prije početka pripreme, pustite maslac da omekša na sobnoj temperaturi. Omekšali maslac će se lakše izmiješati s ostalim sastojcima i rezultirat će kremastijim tijestom. Kada oblikujete tijesto u kuglice, pripazite da budu jednake veličine kako bi se keksi ravnomjerno pekli. Možete koristiti kašiku za sladoled ili kuhinjsku vagu.

Za kraj

Kombinacija svježeg limuna i egzotičnog kokosa pruža izražajan i uravnotežen okus. Sastojci ovog recepta međusobno se nadopunjuju i stvaraju harmoničan spoj okusa. Limun doprinosi svježini, dok kokos dodaje kremastu i egzotičnu notu. Ova kombinacija čini ukupni okus keksa iznimno finim.