Čokoladni biskvit za torte bez jaja

0 0

Datum objave Datum

12.01.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

60min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

979

Uživajte u čokoladnoj poslastici bez jaja uz naš jednostavan recept za čokoladni biskvit. Savršen za sve koji preferiraju ili su alergični na jaja, ovaj sočan biskvit će vas osvojiti bogatim ukusom kakao praha i jednostavnom pripremom. Bez obzira na vaše preferencije, ova poslastica je prilagođena da zadovolji sva nepca, pružajući istovremeno ukusnu osnovu za vaše omiljene torte.

Sastojci

450 Grama Brašna

45 Grama Kakao

420 Grama Šećera

2 Kafene kašike Sode bikarbone

1/2 Kafene kašike Soli

500 Mililitara vode

175 Grama Maslaca

2 Kašike Octa

1 Kafena kašika Ekstrakta vanilije

Priprema

1 Korak

Uključite rernu na 180 stepeni Celzijusa. Pripremite okrugli kalup za tortu (prečnika 24 cm) postavljanjem papira za pečenje na dno.

2 Korak

U velikoj posudi, pomiješajte brašno, kakao prah, šećer, soda bikarbonu i sol.

3 Korak

Pomiješajte vrelu vodu, otopljeni maslac, ocat i aromu vanilije te dodajte u suhe sastojke.

4 Korak

Lagano miješajte sastojke da se sjedine i ravnomijerno rasporede. Možda će vam se činiti rijetka ali takva i treba da bude ne dodavajte više brašna.

5 Korak

Prelijte smjesu u pripremljeni kalup za tortu. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 160 stepeni i pecite još 35 minuta, ili dok čačkalica ili štapić za ražnjiče zabodeni u sredinu ne izađu čisti.

6 Korak

Izvadite iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi u kalupu prije nego da izrežete na 3 dijela. Možete ga izrezati nožem ili malo zarezati nožem pa povlačiti koncem za šivenje.

Posluživanje

Ovaj biskvit je posebno pogodan za pravljenje klasičnih čokoladnih torti, kao i torti sa slojevima i raznim filovima. Takođe se može koristiti kao osnova za torte sa voćem ili kremama od sira. Svestranost ovog recepta omogućava vam da prilagodite tortu prema vlastitim preferencijama i kreativnosti.

Savjet

Prije nego što izvadite biskvit iz kalupa, sačekajte da se potpuno ohladi. To pomaže u očuvanju sočnosti biskvita i olakšava prilikom slaganja torte.

Za kraj

Recept je relativno jednostavan za pripremu, koristeći osnovne sastojke koji su obično dostupni u većini domaćinstava. To ga čini pogodnim za sve, od početnika do iskusnih pekara. Biskvit je dovoljno stabilan da se može koristiti za torte sa slojevima. Izdržaće težinu nadjeva i glazura, čineći ga pouzdanim izborom za složene torte.