Čokoladni kolač sa limunom

0 0

Datum objave Datum

25.06.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

60min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Pripremite se za nezaboravan okusni doživljaj uz naš čokoladni kolač s limunom. Ovaj recept spaja bogatstvo čokolade s osvježavajućim dodirom limuna, stvarajući savršenu ravnotežu između slatkog i kiselkastog. Idealan je za sve prilike, od obiteljskih okupljanja do poslijepodnevnih užitaka uz kavu. Slijedite jednostavne korake i uživajte ukusnom kolaču koji će oduševiti vaše nepce.

Sastojci

370 Grama Glatkog brašna

170 Grama Šećera

2 Kafene kašike Praška za pecivo

1/2 Kafene kašike Sode bikarbone

Prstohvat Soli

1450 Grama Tamne čokolade

1 Limun

1 Jaje

250 Mililitara Sirutke

75 Mililitara Ulja

Priprema

1 Korak

Zagrijte pećnicu na 170 Celzijevih stupnjeva. Pripremite kalup za pečenje kruha tako da ga obložite papirom za pečenje ili ga lagano namažite uljem.

2 Korak

U velikoj zdjeli pomiješajte glatko brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol te ribanu koricu limuna, te sve dobro promiješajte.

3 Korak

U drugoj zdjeli umutite jaje, šećer te dodajte limunov sok, sirutku i suncokretovo ulje. Dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine.

4 Korak

Postepeno dodajte mokre sastojke suhim sastojcima, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu. Na kraju umiješajte nasjeckanu čokoladu.

5 Korak

Izlijte smjesu u pripremljeni kalup za pečenje i ravnomjerno rasporedite. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 40-45 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu kolača ne izađe čista.

Posluživanje

Ostavite kolač da se ohladi u kalupu 10-ak minuta, zatim ga izvadite i potpuno ohladite na rešetki. Narežite na kriške i poslužite.

Savjet

Ovaj recept se lako može prilagoditi. Na primjer, možete koristiti različite vrste čokolade (mliječnu, tamnu ili bijelu), dodati orašaste plodove ili suho voće za dodatnu teksturu i okus.

Za kraj

Kombinacija bogatog okusa čokolade i osvježavajuće arome limuna stvara savršen balans između slatkog i kiselkastog, što čini ovaj kolač posebno privlačnim. Recept je jednostavan i ne zahtijeva komplicirane tehnike ili posebne aparate, što ga čini idealnim za domaće pečenje. Ovaj kolač je odličan za različite prilike - od svakodnevnog užitka uz kavu do posebnih događaja i proslava.