Mafine sa mrkvom, orasima i grčkim jogurtom

0 0

Datum objave Datum

24.06.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Mafine sa mrkvom, orasima i grčkim jogurtom

Vrijeme pripreme Priprema

35min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

35min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

246

Upoznajte recept za mafine koji kombinira bogatstvo zdravih sastojaka poput svježe naribane mrkve, hrskavih oraha i kremastog grčkog jogurta. Ovi mafini su savršeni za doručak ili užinu, pružajući harmoniju okusa i hranjivih tvari. Priprema je jednostavna, a rezultat su sočni mafini s balansom slatkoće i teksture, koji će zadovoljiti i one koji traže zdraviju alternativu u slasticama.

Sastojci

220 Grama Brašna

2 Kafene kašike Praška za pecivo

1 Kafena kašika Cimeta

4 Mrkve

50 Grama Oraha

4 Kašike Ulja

1 Kašika Meda

2 jaja

5 Kašika Grčkog jogurta

2 Kašike Šećera

Prstohvat Soli

Priprema

1 Korak

Zagrijte pećnicu na 180°C. Pripremite kalup za mafine tako što ga obložite sa papirnatim košaricama. Mrkvu ogulite, operite i naribajte a orahe sitno nasjeckajte.

2 Korak

U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet i prstohvat soli.

3 Korak

U drugoj zdjeli umutite jaja, zatim dodaj ulje, med i grčki jogurt. Dobro promiješaj dok smjesa ne postane homogena.

4 Korak

Dodajte šećer i ponovno promiješajte. Naribanu mrkvu i nasjeckane orahe umiješaj u mokru smjesu.

5 Korak

Postepeno dodaj suhe sastojke mokrim sastojcima, miješajući lagano dok se sve ne sjedini. Pazite da ne previše miješate smjesu kako mafini ne bi postali preteški.

6 Korak

Smjesu ravnomjerno rasporedi u pripremljeni kalup za mafine, puneći svaku košaricu do otprilike 2/3.

7 Korak

Mafine peci u prethodno zagrijanoj pećnici 20-25 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.

Posluživanje

Izvadite mafine iz pećnice i ostavi ih da se hlade u kalupu nekoliko minuta, zatim ih prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade.

Savjet

Može se prilagoditi prema osobnim preferencijama dodavanjem različitih začina ili dodataka poput suhog voća ili kokosa.

Za kraj

Mrkva je bogata beta-karotenom, vlaknima i vitaminima A i K, što je korisno za zdravlje vida, imunološki sustav i kožu. Recept je jednostavan za pripremu, s jasnim koracima i dostupnim sastojcima, što ga čini pristupačnim i za početnike u kuhinji. Orah pruža zdrave masti, proteine i vlakna, te antioksidanse kao što su vitamin E i magnezij.