Salata sa mrkvom, bijelim lukom i kiselim vrhnjem
Pripremite jednostavnu i osvježavajuću salatu od mrkve s bijelim lukom i kiselim vrhnjem koja će obogatiti vaš obrok. Ovaj recept spaja svježinu ribane mrkve s pikantnošću bijelog luka i kremastim okusom kiselog vrhnja, stvarajući savršen prilog ili lagani obrok. Slijedite naše jednostavne korake i uživajte u ovom ukusnom i hranjivom jelu.
Sastojci
Priprema
Ogulite te operite mrkve. Naribajte ih na sitno ili srednje rende, ovisno o vašim željama.
Ogulite čemne bijelog luka i sitno ih nasjeckajte ili protisnite kroz prešu za bijeli luk.
U velikoj zdjeli pomiješajte naribanu mrkvu i nasjeckani bijeli luk. Dodajte ocat, kiselo vrhnje, sol, biber po ukusu i maslinovo ulje.
Dobro promiješajte sve sastojke kako bi se ravnomjerno rasporedili .
Salatu možete poslužiti odmah ili je staviti u frižider na 20-30 minuta kako bi se okusi bolje proželi.
Posluživanje
Poslužite salatu kao prilog uz glavno jelo ili kao lagani samostalni obrok.
Savjet
Po želji, možete dodati dodatne sastojke poput nasjeckanog peršina, sjemenki sezama ili suncokreta, ili malo limunovog soka za dodatnu svježinu.
Za kraj
Mrkva je izuzetno bogata beta-karotenom, koji se u tijelu pretvara u vitamin A. Vitamin A je ključan za zdravlje očiju, a posebno je važan za dobar vid, rast i razvoj te funkcioniranje imunološkog sustava. Osim beta-karotena, mrkva sadrži i druge antioksidanse poput luteina i zeaksantina, koji pomažu u zaštiti stanica od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Antioksidansi mogu smanjiti rizik od kroničnih bolesti, uključujući srčane bolesti.
eminab
Autor
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Prethodni recept
Čokoladni kolač sa limunom
Sljedeći recept
Zobena kaša sa šumskim voćem i chia sjemenkama
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!
Pogledajte i ove recepti
Mahune s porilukom i povrćem su zdravo i lagano varivo koje spaja nježan ok...
Hotdog s karameliziranim lukom je pravi izbor za sve koji žele jednostavan,...
Osvježavajuća zelena salata s kukuruzom i limunom je lagan, zdrav i brz obr...
Restani krompir s crvenom mljevenom paprikom i čilijem je ukusan i aromatič...
Omlet sa tikvicom i lukom je lagan, hranjiv i brzo pripremljen obrok koji s...
Teleća jetra s lukom i bijelim lukom iz rerne je pravi primjer kako jednost...
Krompir salata sa limunom, lukom i peršunom je osvježavajuće i lagano jelo...
Osvježavajuća i lagana salata s makaronama, rukolom, mrkvom i jogurtom savr...
Ovaj kremasti i bogato aromatizirani kikiriki umak s bijelim lukom i đumbi...
Juneća čorba sa porilukom i mrkvom je savršen spoj bogatog mesa i svježeg p...