Glazirana mrkva sa limunom i bijelim lukom

0 0

Datum objave Datum

12.11.2024

Kategorija Kategorija

Prilozi

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Glazirana mrkva sa limunom i bijelim lukom

Vrijeme pripreme Priprema

25min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

25min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

129

Glazirane mrkve s limunom i bijelim lukom savršen su prilog za svaki obrok. Ovaj jednostavan recept kombinira prirodnu slatkoću mrkve s citrusnom svježinom limuna i aromatičnim okusom bijelog luka, stvarajući savršeno balansiranu jelo. Brzo i lako se priprema, a odličan je izbor za obiteljsku večeru ili posebne prigode. S bogatim okusom i zdravim sastojcima, ove mrkve bit će pravi hit na vašem stolu!

Sastojci

800 Grama Mrkve

3 Česme Bijelog luka

1 Limun

1/2 Kafene kašike Soli

1/4 Kafene kašike Šećera

1/4 Kafene kašike Bibera

1/4 Kafene kašike Čilija

1 Kafena kašika Majčine dušice

3 Kašike Maslaca

Priprema

1 Korak

Ogulite mrkve i narežite ih na štapiće debljine oko 0.5 cm.

2 Korak

U velikoj tavi na srednje jakoj vatri otopite 2 kašike maslaca.

3 Korak

Dodajte narezane mrkve u tavu i pirjajte ih 5-7 minuta dok ne počnu omekšavati i lagano dobivaju zlatno-smeđu boju uz povremeno miješanje.

4 Korak

Pospite mrkve s šećerom, soli, crnim biberom, čili prahom i majčinom dušicom. Promiješajte i nastavite pirjati još 5 minuta uz miješanje.

5 Korak

Dodajte preostalu kašiku maslaca i promiješajte da se otopi. Ostavite da sve zajedno kuha još 2-3 minute

6 Korak

Zatim ogulite i nasjecite sitno bijeli luk. Pospite preko mrkve zajedno sa sokom od limuna, promiješajte i skinite sa vatre.

Posluživanje

Poslužite tople glazirane mrkve s limunom kao prilog uz meso, ribu ili uz neko drugo glavno jelo.

Savjet

Ako ne pojedete sve odmah, možete ih pohraniti u zatvorenoj posudi u frižideru do tri dana nakon pripreme.

Za kraj

Mrkve su izuzetno bogate vitaminom A, koji je ključan za zdravlje očiju. Vitamin A iz beta-karotena pomaže u održavanju dobrog vida, posebno noću, i štiti od oštećenja mrežnice. Također, vitamin A podržava zdravlje kože, imunitet i rast stanica. Beta-karoten u mrkvi je moćan antioksidans koji neutralizira slobodne radikale u tijelu. To pomaže u smanjenju oksidativnog stresa koji može uzrokovati oštećenje stanica i ubrzati proces starenja, a također smanjuje rizik od kroničnih bolesti, poput raka i srčanih bolesti.