Integralni hljeb
-
PRIPREMANJE60 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE10 osobe
-
PREGLEDA21
Integralni hljeb sa sjemenkama je zdrava i ukusna opcija hljeba koja sadrži više hranjivih sastojaka u poređenju sa bijelim hljebom. Ovaj hljeb se priprema od kombinacije različitih vrsta brašna uključujući raženo, heljdino, kukuruzno i integralno pšenično brašno, a obogaćen je sjemenkama suncokreta, lana, tikve, susama i chia sjemenkama. Osim toga, ovaj hljeb ne sadrži rafinisani bijeli šećer i ima niži glikemijski indeks što ga čini boljim izborom za ljude koji žele održavati zdravu ishranu. Probajte napraviti ovaj ukusni i hranjivi hljeb kod kuće sa ovim jednostavnim receptom!
SASTOJCI
Priprema
1
KorakPrvi zadatak jeste da u većoj zdjeli pomiješate sve suhe sastojke.
2
KorakZatim dodajte vodu u suhe sastojke i sve dobro izmijesite .
3
KorakTijesto prebaciti na radnu površinu i mijesiti otprilike 5 min (što se duže mijesi to je bolje).
4
KorakOblikovati hljeb i prebaciti ga u posudu (sa poklopcem) u kojoj ćemo peći hljeb, a u koju smo stavili papir za pečenje.
5
KorakOstaviti hljeb na toplo mjestoda nadođe, minimalno 1,5 h .
6
KorakStaviti posudu u zagrijanu rernu i peći 30-40 min na 250°C (može i u hladnu rernu ali u tom slučaju je potrebno malo duže da se peče, oko 50 min).
7
KorakHljeb izvaditi iz posude, pokvasiti, zamotati u čistu krpu i staviti u najlonsku kesu da malo omekša.
Savjet
Prije rezanja, potrebno je da se potpuno ohladi.
Za kraj
Domaci hljeb sa ovim sastojcima je dobar zbog kombinacije različitih vrsta brašna i sjemenki. Različita brašna, kao što su, raženo, integralno pšenično, heljdino i kukuruzno, daju hljebu bogat ukus i teksturu. Sjemenke suncokreta, lana, tikve, susama i chia dodaju hljebu dodatnu korisnost i ukus. Kvasac i topla voda omogućavaju da se hljeb dobro zasiti, a sol daje dodatni ukus. Ovaj hljeb ima visok nutrijentni sadržaj i bogat je ukus.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.