Hljeb sa speltinim brašnom i sjemenkama bez kvasca

0 0

Datum objave Datum

14.10.2024

Kategorija Kategorija

Kruh i peciva

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Hljeb sa speltinim brašnom i sjemenkama bez kvasca

Vrijeme pripreme Priprema

40min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

40min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

182

Hljeb sa speltinim brašnom i sjemenkama bez kvasca je ukusna alternativa klasičnom kruhu. Speltino brašno doprinosi laganoj i aromatičnoj teksturi, dok sjemenke dodaju hrskavost i dodatne zdravstvene koristi. Idealno za sve koji žele uživati u domaćem hljebu bez upotrebe kvasca, ovaj recept će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane. Otkrijte kako lako možete pripremiti ovaj hranjivi hljeb koji će obogatiti vašu prehranu!

Sastojci

500 Grama Speltinog brašna

400 Mililitara Mineralne vode

3 Kašike Maslinovog ulja

2 Kafene kašike Soli

1 Kesica Praška za pecivo

1 Kašika Sjemenki sezama

1 Kašika Sjemenki lana

1 Kašika Sjemenki suncokreta

Priprema

1 Korak

U velikoj zdjeli pomiješajte speltino brašno, prašak za pecivo, morsku sol, sezam, suncokret i lan.

2 Korak

U smjesu dodaj maslinovo ulje i mineralnu vodu. Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine i ne dobijete glatko tijesto.

3 Korak

Tijesto premijestite na pobrašnjenu površinu nekoliko minuta dok ne postane elastično.

4 Korak

Oblikujte tijesto u željeni oblik (okrugli kruh, ili u obliku vekne) i stavite ga na lim obložen papirom za pečenje.

5 Korak

Prethodno zagrijte pećnicu na 200°C i pecite kruh oko 30-35 minuta, ili dok ne dobije zlatno smeđu boju.

Posluživanje

Ovaj kruh možete koristiti za sendviče, kao prilog uz glavna jela, juhe ili salate, ili ga jednostavno jesti s maslacem ili namazima.

Savjet

Možete dodavati različite sjemenke, orašaste plodove ili začine prema svom ukusu, što ga čini prilagodljivim.

Za kraj

Speltino brašno je bogatije vlaknima i nutrijentima od običnog pšeničnog brašna, što doprinosi boljoj probavi i općem zdravlju. Recept je jednostavan i brz, idealan za početnike u kuhanju ili za one koji žele pripremiti domaći kruh bez komplikacija. Domaći kruh ne sadrži konzervanse ili aditive, što ga čini zdravijim izborom.