Integralni kruh sa sjemenkama
-
PRIPREMANJE120 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE6 osobe
-
PREGLEDA49
Integralni kruh sa sjemenkama predstavlja savršen spoj zdravih sastojaka i ukusne hrskavosti. Ovaj recept će vam omogućiti da jednostavno i brzo napravite ukusno pecivo koje će zadovoljiti vaše nutritivne potrebe. Uživajte u kombinaciji integralnog brašna bogatog vlaknima i raznovrsnih sjemenki koje pridonose hrskavosti i bogatstvu okusa. Slijedite korake recepta kako biste stvorili mirisni i ukusni integralni kruh koji će osvojiti vaše nepce i poboljšati vašu prehranu.
SASTOJCI
Priprema
1
KorakU posudi pomiješajte suhi kvasac, toplo mlijeko, šećer i ostavite da odstoji dok se ne stvori pjena, oko 5-10 minuta.
2
KorakU velikoj zdjeli stavite integralno brašno, sol i dodajte pripremljeni kvasac.
3
KorakDodajte sjemenke (sezam, lan, bundeva, suncokret) i zobene pahuljice .
4
KorakPostepeno dodajte vodu, mijesite tijesto dok ne postane glatko i elastično.
5
KorakPokrijte zdjelu čistom krpom i ostavite tijesto da se diže na toplom mjestu oko 1-2 sata, ili dok se ne udvostruči.
6
KorakPremijesite tijesto na pobrašnjenoj površini i oblikujte ga prema željenom obliku (okrugli, duguljasti). Stavite tijesto u pleh za pečenje obložen papirom za pečenje.
7
KorakPokrijte pleh čistom krpom i ostavite da tijesto ponovno naraste još 30 minuta.
8
KorakUgrijte pećnicu na 200°C. Pecite kruh oko 40 do 45 minuta ili dok čačkalica zabodena u kruh ne izađe čista.
Posluživanje
Uživajte u mirisu i ukusu ovog domaćeg integralnog kruha sa sjemenkama uz vaše omiljeno jelo po izboru.
Savjet
Mali savjet za one koji koriste kuhinjsku vagu: 1 kašika sezamovih sjemenki iznosi oko 3 grama, 1 kašika sjemenki suncokreta iznosi oko 8 grama, 1 kašika sjemenki bundeve iznosi oko 7.5 grama, 1 kašika sjemenki lana iznosi oko 9 grama te 1 kašika zobenih pahuljica iznosi oko 10 grama. 1 kafena kašika soli iznosi oko 5 grama te 1 kafena kašika šećera iznosi oko 4 grama.
Za kraj
Integralno brašno sadrži više vlakana u poređenju s bijelim brašnom. Vlakna su važna za zdravlje probavnog sistema i mogu pomoći u održavanju osjećaja sitosti. Sjemenke takođe pružaju zdrave masti, uključujući omega-3 masne kiseline koje su korisne za srce i opšte zdravlje. Integralni kruh obično ima niži glikemijski indeks u poređenju sa bijelim kruhom, što znači da može pomoći u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.