Jednostavan recept za ukusnu Capricciosa pizzu

Za početak pripreme tijesta potrebna vam je zdjela i vaše čarobne ruke. U vašu zdjelu stavite kvasac, toplu vodu, mlijeko koje ste prethodno zagrijali na laganoj vatri te šećer i ulje. Sve to je potrebno promiješati te ostaviti da odstoji par minuta. Nakon par minuta dodajte brašno i sol te rukaa dobro sjedinite tijesto dok ne dobijete lopticu. Tijesto treba ostaviti 45 minuta da nadođe. Svoju zdjelicu prekrijte krpom ili prozirnom folijom.

Kada je tijesto nadošlo potrebno je podijeliti tijesto na dvije loptice.

Slejdeći korak jeste da ostavite loptice da odmore 15 minuta

Dok tijesto odmara u međuvremenu možete pripremiti sastojke za nadjev. Narendajte sir, očistite te nasijecite šampinjone, pripremite šunku, kečap te origanu da su vam sastojci na dohvat ruke

Ove dvije loptice su dovoljne za 2 pizze od 30 cm. Pobrašnite vašu površinu te razvijte na potrebnu veličinu uz pomoć oklagije. Zatim premjestite tijesto u tepsiju te ukoliko je potrebno rukama dodatno raspliješćite tijesto u tepsiji. Sipajte kečap te origano po ukusu.

Poredajte rendani sir te šunku i gljive po tijestu. Za kraj dodajte još malo kečapa i origana te vaša pizza je spremna za pečenje.

Zadnji korak jeste ugrijati vašu pećnicu na maksimalnu temperaturu te kada se grije ubacite vašu pizzu te pecite 8 do 10 minuta u zavisnosti od jačine vaše pećnice. I za kraj vaša pizza je spremna za serviranje.