Jednostavna tjestenina sa vrhnjem i šunkom

Narežite šunku na tanke trakice, a zatim trakice narežite na manje komadiće.

U tavi koja nije ljepljiva, na srednje jakoj vatri, postupno otopite maslac i dodajte sitno nasjeckani luk. Pirjajte luk oko 8 minuta, a zatim ulijte 8 kašika mlake vode u tavu.

U tavu dodajte nasjeckanu šunku te uz stalno miješanje kuhačom kuhajte još 2 minute. Nakon toga isključite vatru i ostavite sa strane da se malo ohladi.

Na kolo stavite šerpu sa posoljenom vodom i kada prokuha dodajte tjesteninu i kuhajte prema uputama na pakiranju.

U međuvremenu u posudu razbijte 3 jaja i dobro ih umutite te dodajte vrhnje i zatim ponovo sve dobro umitite .

Zatim dodajte naribani sir i sve dobro promiješajte da se sjedini te posolite po vašem ukusu.

Nakon što je tjestenina kuhana ocijedite je i dodajte u tavu sa lukom i šunkom te sve dobro promiješajte.

Zatim dodajt smjesu sa jajaima i promijepajte sve da se sastojci sjedine i par minuta mješajte na vatri. Za kraj dodajte malo bibera