Jetrena pašteta sa lukom i bijelim lukom
-
PRIPREMANJE30 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE5 osobe
-
PREGLEDA13
Uživajte u bogatom okusu domaće jetrene paštete obogaćene mirisom luka i intenzivnom aromom bijelog luka. Ovaj recept donosi jednostavan način pripreme ukusne paštete koja će zadovoljiti vaše nepce i pružiti vam nutritivnu vrijednost važnih hranjivih tvari. Slijedite korake kako biste stvorili kremastu paštetu koja će biti savršen dodatak vašem doručku ili međuobroku, uz osjećaj zadovoljstva zbog pripreme ukusne i zdrave hrane u udobnosti vašeg doma.
SASTOJCI
Priprema
1
KorakPileću jetru očistite, dobro operite pod hladnom vodom, ocijedite i narežite na manje komade. Luk i bijeli luk ogulite i nasjecite na kockice.
2
KorakU velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk te pržite dok luk ne postane blago mekan što će trajati oko 5 minuta.
3
KorakDodajte narezanu jetricu u tavu zajedno lukom. Pirjajte sve zajedno oko 5 minuta. Nakon 5 minuta dodajte bijeli luk te 100 mililitara vode.
4
KorakPovremeno miješajte te nastavite pirjati još oko 10 minuta dok jetrica ne postane smeđa izvana, a iznutra ostane sočna.
5
KorakKada je jetrica gotova, maknite lovorov list a zatim stavite smjesu jetrice, luka i bijelog luka u blender.
6
KorakDodajte maslac u blender zajedno sa soli i biberom po ukusu. Blendajte sve dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
7
KorakNa kraju dodajte krem sir u blender i još kratko blendajte kako biste ga ujednačeno pomiješali s ostalim sastojcima.
8
KorakPrebacite paštetu u staklenku ili posudu za posluživanje i stavite je u frižider da se ohladi i stisne barem dva sata prije posluživanja.
Posluživanje
Vaša domaća jetrena pašteta s bijelim lukom je spremna za posluživanje! Poslužite je na tostu, kruhu ili krekerima po želji. Uživajte!
Savjet
Ukoliko vam ostane paštete nakon pripreme možete je čuvati u frižideru u zatvorenoj posudi do tri dana. Ipak, važno je napomenuti da ova pašteta, poput svake druge hrane, treba biti dio raznovrsne i uravnotežene prehrane. Prekomjerno konzumiranje jetre može biti problematično zbog visokog sadržaja kolesterola, pa je važno konzumirati je umjereno.
Za kraj
Jetra, glavni sastojak ove paštete, bogata je proteinima koji su esencijalni za izgradnju mišića i održavanje zdrave funkcije tijela. etra sadrži razne hranjive tvari poput vitamina A, vitamina B skupine (naročito B12), željeza i folne kiseline, što je čini nutritivno bogatom namirnicom. Bijeli luk poznat je po svojim antibakterijskim i antivirusnim svojstvima te može pružiti dodatnu podršku imunološkom sustavu. Priprema domaće paštete omogućuje vam kontrolu nad sastojcima i izbjegavanje dodataka koji se često nalaze u kupovnim verzijama pašteta, poput konzervansa i pojačivača okusa.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.