Juha od tikvica i crvene paprike

0 0

Datum objave Datum

06.05.2023

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Juha od tikvica i crvene paprike je ukusan i zdrav obrok koji se lako priprema. Kremasta juha je bogata vitaminima i mineralima, a dodatak crvene paprike daje joj poseban okus i boju. Ovaj recept je idealan za one koji žele brz i jednostavan obrok koji će zadovoljiti njihove okusne pupoljke i pružiti im zdravu dozu povrća.

Sastojci

4 Tikvice

2 Crvene paprike

1 Glavica Luka

2 Česme Bijelog luka

3 Šolje Povrtnog ili pilećeg temeljca

1/2 Šolje Vrhnja za kuhanje

2 Kašike Maslinovog ulja

Sol

Biber

Priprema

1 Korak

Zagrijte maslinovo ulje u velikoj posudi na srednje jakoj vatri.

2 Korak

Dodajte sjeckani luk i bijeli luk, te pirjajte dok ne omekšaju, oko 3-5 minuta.

3 Korak

Dodajte narezane tikvice i crvenu papriku u posudu i pirjajte još 5 minuta.

4 Korak

Dodajte temeljac u posudu, povećajte vatru i pustite da zavrije.

5 Korak

Smanjite vatru, poklopite posudu i pustite da juha kuha oko 10-15 minuta, dok tikvice ne omekšaju.

6 Korak

Maknite posudu s vatre, te pustite da se juha ohladi na sobnu temperaturu.

7 Korak

Ulijte juhu u blender ili koristite štapni mikser i izmiksajte dok ne postane glatka i kremasta.

8 Korak

Vratite juhu u posudu, dodajte vrhnje za kuhanje i dobro promiješajte.

9 Korak

Zagrijte juhu na srednje jakoj vatri dok ne postane vruća, oko 5-7 minuta.

10 Korak

Za kraj posolite i pobiberite ovu juhu po vašem ukusu.

Posluživanje

Poslužite juhu toplo i ukrasite sa malo svježeg peršina.

Za kraj

Ovaj recept za kremastu juhu od tikvica i crvene paprike je savršen za sve koji žele zdrav i ukusan obrok. Uživajte u ovom jednostavnom i ukusnom receptu!