Losos iz pećnice sa prilogom

0 0

Datum objave Datum

08.04.2023

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

40min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

40min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

357

Ovaj recept donosi neodoljiv spoj okusa i hranjivih vrijednosti koji će vas oduševiti - ukusni filet lososa pečen u pećnici i bogati prilog od svježe blitve i finog pirea od krompira.Dakle, ako tražite zdrav i ukusan obrok koji će ispuniti sva vaša očekivanja, ovaj recept za losos iz pećnice sa prilogom od blitve i pirea krompira je savršen izbor za vas.

Sastojci

Losos

400 Grama Lososa

Sol

Biber

Pire

500 Grama Krompira

1 Kafena kašika Soli

2 Kašika Pavlake

3 Kašike mlijeka

Blitva

200 Grama Blitve

2 Kašike Soka od limuna

3 Česme Bijelog luka

Priprema

1 Korak

Pripremite ukusni losos tako što ćete staviti filet u posudu za pečenje, s kožom okrenutom prema dolje.

2 Korak

Zatim, lagano posolite i pobiberite po ukusu, te stavite u pećnicu na 180 stupnjeva. Nakon samo 20-25 minuta, vaš savršeno pečeni losos bit će spreman za uživanje u njegovom bogatom okusu i hranjivim vrijednostima.

3 Korak

Ogulite i narežite krompir na kockice te ga premjestite u šerpu gdje ćete nasuti vode da prekrije krompir. Stavite na srednju jačinu vatre i kuhajte oko 25 minuta ili dok krompir ne omekša. Provjerite viljuškom ili čačkalicom.

4 Korak

Kada je krompir kuhan izgniječite ga i dodate sol te pavlaku i mlijeko i sve dobro promiješajte.

5 Korak

Za pripremu ukusne blitve, prvo ju je potrebno kratko blanširati u vrućoj vodi, a zatim dobro ocijediti kako bi se uklonio višak vode.

6 Korak

Potom dodajte dvije kašike svježe iscijeđenog limunovog soka, dva sjeckana česma bijelog luka, te malo soli i bibera kako bi se naglasili njezini okusi.

7 Korak

Kada su svi sastojci spremni, možete ih jednostavno sjediniti pomoću štapnog miksera kako bi se dobila kremasta pasta.

Posluživanje

Poslužite tako što ćete na tanjir staviti pire krompir zatim losos te blitvu. Sve poslužite vruće .

Za kraj

Svježa blitva, lagano blanširana i sjedinjena s limunovim sokom i bijelim lukom, nudi osvježavajuću i ukusnu podlogu za sočni losos. Ako niste isprobali ovu kombinaciju prije, bit ćete iznenađeni kako se sastojci međusobno savršeno nadopunjuju.
No, tu nije kraj - kremasti pire od krompira u savršenom je skladu s ostalim sastojcima i pruža divnu teksturu i ukus koji će zadovoljiti vaše nepce. Uz sve to, ovaj obrok je i vrlo hranjiv - losos pruža visok udio proteina i omega-3 masnih kiselina, a krompir je izvrstan izvor vlakana i vitamina C.