Blagi sos za kebab sa grčkim jogurtom

1 0

Datum objave Datum

17.12.2024

Kategorija Kategorija

Umaci

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

10min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

0min

Ukupno vrijeme Ukupno

10min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

618

Blagi sos za kebab s grčkim jogurtom savršen je dodatak za meso, povrće ili pita kruh. Priprema se od jednostavnih i zdravih sastojaka poput grčkog jogurta, bijelog luka, maslinovog ulja i začina, pružajući kremast, aromatičan i osvježavajući okus. Idealan je za brzo obogaćivanje obroka, bogat je probioticima i lako probavljiv.

Sastojci

1/5 Kafene kašike Soli

150 Grama Grčkog jogurta

1 Česma Bijelog luka

Prstohvat Bijelog bibera

1/4 Kafene kašike Suhog kopra

1/4 Kafene kašike Suhog vlasca

2 Kašike Maslinovog ulja

1 Limun

1/4 Kafene kašike Suhog peršuna

Priprema

1 Korak

Bijeli luk ogulite, operite i nasjecite na što sitnije kockice ili ga protisnite kroz gnječilicu.

2 Korak

U posudu za miješanje dodate 150 grama grčkog jogurta i protisnuti bijeli luk.

3 Korak

Zatim dodajte sol, bijeli biber, suhi vlasac, suhi kopar, suhi peršun u jogurt i bijeli luk.

4 Korak

Dobro promiješajte ovu smjesu kako bi se začini ravnomjerno rasporedili.

5 Korak

Limun operite, prepolovite i iscijedite sok iz pola limuna. Potrebno vam je dvije kašike svježeg soka od limuna ili manje po vašem ukusu (prilagodljivo je).

6 Korak

Za kraj dodajte dvije kašike maslinovog ulja te ponovo temeljito promiješajte i vas sos za kebab sa grčkim jogurtom je spreman za posluživanje.

Posluživanje

Poslužite sos uz kebab, pečeno meso, povrće na žaru ili kao dodatak svježem pita kruhu. Po želji, možete ga ukrasiti sa dodatnim koprom ili vlascem.

Savjet

Ako želite rjeđu konzistenciju, možete dodati par kašika hladne vode ili još limunovog soka.

Za kraj

Grčki jogurt sadrži probiotike, korisne bakterije koje pomažu u održavanju zdrave crijevne mikroflore. Redovito konzumiranje probiotika može poboljšati probavu, jačati imunitet i smanjiti upale u tijelu. Grčko jogurt je također izvor proteina te pomaže u održavanju mišićne mase i daje osjećaj sitosti. Maslinovo ulje u sosu sadrži nezasićene masne kiseline, koje pomažu u očuvanju zdravlja srca, snižavajući "loš" LDL kolesterol i povećavajući "dobar" HDL kolesterol.