Makaroni sa vrhnjem špinatom i paprikom

Skuhajte makarone prema uputama na pakiranju u posoljenoj vodi. Ocijedite i ostavite sa strane.

Zagrijte malo maslinovog ulja u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte sitno nasjeckani luk i bijeli luk te ih dinstajte dok ne postanu mekani i staklasti.

Dodajte narezane trake crvene paprike u tavu i nastavite dinstati sve zajedno dok paprika ne omekša, otprilike 5-7 minuta.

Dodajte svježi špinat u tavu i promiješajte dok se špinat ne smanji i blago uvene.

Smanjite vatru i dodajte vrhnje za kuhanje u tavu. Kuhajte nekoliko minuta dok se umak ne zagrije.

Dodajte feta sir u tavu i miješajte dok se sir ne rastopi i sjedini s umakom.

Vratite ocijeđene makarone u tavu s umakom. Dobro promiješajte kako bi se makaroni obložili umakom i ravnomjerno se zagrijali.

Posolite i pobiberite po ukusu. Pazite sa količinom soli jer je feta sir slan. Ako želite intenzivniji okus, možete dodati dodatne začine po želji, poput čilija ili sušenog origana.