1 ocjena

Skuhano i isprobano

Musaka sa mesom, krompirom i patlidžanima

0 0

Datum objave Datum

27.09.2024

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Musaka sa mesom, krompirom i patlidžanima

Vrijeme pripreme Priprema

50min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

50min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

149

Ova musaka s mesom, krompirom i patlidžanima savršeno je jelo za obiteljsku večeru ili okupljanje s prijateljima. Bogatstvo okusa dolazi iz sočne kombinacije mljevenog mesa, kremastih krumpira i blagog patlidžana, sve pečeno do savršenstva. Priprema je jednostavna i može se unaprijed pripremiti, što je čini idealnom za užurbane dane. Isprobajte ovaj recept i uživajte u ukusnom, zasitnom obroku!

Sastojci

1500 Grama Krompira

3 Glavice Luka

700 Grama Mljevenog mesa

1 Kafena kašika Crvene mljevene paprike

3 jaja

200 Grama Kiselog vrhnja

2 Kafene kašike Vegete

3 Patlidžana

1/4 Kafene kašike Bibera

3 Kašike Ulja

120 Mililitara vode

Priprema

1 Korak

Prvi korak jeste da krompir ogulite i narežite na tanke kolutove.

2 Korak

Patlidžane operite, prerežite na pola, pa ih narežite na polumjesece. Posolite ih i ostavite da odstoje 15 minuta kako bi ispustili gorčinu. Zatim ih isperite i osušite.

3 Korak

Mljeveno meso pomiješajte sa vodom, sitno sjeckanim lukom te crvenom mljevenom paprikom, biberom i vegetom

4 Korak

U nauljenu posudu za pečenje dimenzija 35×20 cm stavite sloj krompira, pa posolite.

5 Korak

Na krumpir stavite sloj smjese od mesa, a zatim sloj patlidžana.

6 Korak

Ponovite postupak dok ne potrošite sve sastojke, završavajući s krompirom na vrhu.

7 Korak

Musaku stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stepeni C. Pecite 25 minuta.

8 Korak

U međuvremenu razmutite jaja sa kiselim vrhnjem i 1/2 kafene kašike soli.

9 Korak

Nakon 25 minuta izvadite musaku i pospite je sa smjesom jaja i kiselog vrhnja.

10 Korak

Vratite musaku nazad u pećnicu 20-25 minuta ili dok ne dobije tamnu zlatno smeđu boju a krompir je mekan kada ga probodete viljuškom ili čačkalicom.

Posluživanje

Ostavite musaku da se ohladi nekoliko minuta prije rezanja. Poslužite toplu uz salatu ili neki drugi prilog po želji.

Savjet

Možete prilagoditi sastojke prema vlastitim željama, dodati povrće ili promijeniti vrste mesa, što omogućava raznolikost.

Za kraj

Kombinacija mljevenog mesa, povrća i začina stvara složene i intenzivne okuse. Paprika i prženi luk dodatno obogaćuju jelo. Svi sastojci se slože u jedan kalup, što olakšava proces pripreme i smanjuje broj posuđa. Krompir i meso čine jelo hranjivim i zasitnim, idealnim za obitelj ili druženja.