Njemačka torta od sira

Name: Njemačka torta od sira
Prep time: 70 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Austrougarska kuhinja
Ingredients: 90 Grama Maslaca; 120 Grama Šećera; 1 Jaje; 1 Kafena kašika Praška za pecivo; 320 Grama Brašna; 510 Grama Svježeg sira; 3 Kašike Ulja; 180 Grama Šećera; 1 Vaniliji šećer; 2 Pakiranja Pudinga od vanilije (80 grama); 2 Žumanjka; 1 Jaje; 500 Mililitara mlijeka; 120 Grama Grožđica namočenih u rum

0 0

Datum objave Datum

19.04.2023

Kategorija Kategorija

Deserti

Svjetska kuhinja Kuhinja

Austrougarska kuhinja

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

70min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

1h10min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

267

Njemačka torta od sira je nevjerojatno ukusna poslastica koja osvaja srca mnogih ljubitelja kolača diljem svijeta. Ovaj kolač odlikuje se bogatim okusom svježeg sira, slatkom notom grožđica i prepoznatljivom aromom ruma, koja ga čini savršenim izborom za svečane prigode ili obiteljska okupljanja.

Sastojci

Podloga

90 Grama Maslaca

120 Grama Šećera

1 Jaje

1 Kafena kašika Praška za pecivo

320 Grama Brašna

Nadjev

510 Grama Svježeg sira

3 Kašike Ulja

180 Grama Šećera

1 Vaniliji šećer

2 Pakiranja Pudinga od vanilije (80 grama)

2 Žumanjka

1 Jaje

500 Mililitara mlijeka

120 Grama Grožđica namočenih u rum

Priprema

1 Korak

Prije svega, natopite grožđice u 4 žlice ruma najmanje jedan sat prije pripreme. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva i lagano namastite kalup za torte promjera 23 cm.

2 Korak

U zdjeli pomiješajte maslac i šećer tako da dobijete glatku smjesu. Umiješajte jaje pa dodajte prašak za pecivo i brašno. Zamijesite tijesto i utisnite ga u dno i duž stijenki kalupa za torte.

3 Korak

U velikoj zdjeli pomiješajte svježi sir, ulje, šećer, vanilin šećer i smjesu za puding tako da dobijete glatku smjesu.

4 Korak

Dodajte natopljene grožđice i malo promiješajte kako bi se rasporedile po smjesi. Dodajte žumanjke, jaje, mlijeko i limunov sok i umutite smjesu tako da postane glatka.

5 Korak

Ulijte nadjev u pripremljeni kalup i pecite u zagrijanoj pećnici dok se nadjev ne prestane micati kada protresete posudu, oko 1 sat.

Posluživanje

Kada je torta pečena, izvadite je iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi prije posluživanja. Po želji, ukrasite je tučenim vrhnjem ili svježim voćem. Uživajte u ovoj predivnoj i ukusnoj njemačkoj torti od sira s vašim najdražima!