Njoke u umaku od paradaiza

Name: Njoke u umaku od paradaiza
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Talijanska kuhinja
Ingredients: 500 Grama Njoka; 400 Grama Pelata; 50 Mililitara Paradaiz pirea; 1 Glavica Luka; 2 Kašike Maslinovog ulja; 130 Grama Mozzarelle; 50 Grama Parmezana; 2 Česma Bijelog luka; Bosiljak

0 0

Datum objave Datum

08.04.2023

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Svjetska kuhinja Kuhinja

Talijanska kuhinja

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

35min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

35min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Njoke u umaku od paradaiza su ukusan i jednostavan talijanski obrok koji može zadovoljiti sve vaše želje za tjesteninom. Ovaj recept kombinira ukusne kuhane njoke sa bogatim umakom od paradaiza, mozzarelom i parmezanom, što rezultira zadivljujućim spojem okusa i tekstura. Ova jela može biti sjajan izbor za obiteljsku večeru ili za posebne prigode kada želite oduševiti svoje goste nečim ukusnim i jednostavnim za pripremu. U nastavku vam donosimo detaljan recept kako biste mogli pripremiti ovo slasno jelo u vašoj kuhinji.

Sastojci

500 Grama Njoka

400 Grama Pelata

50 Mililitara Paradaiz pirea

1 Glavica Luka

2 Kašike Maslinovog ulja

130 Grama Mozzarelle

50 Grama Parmezana

2 Česma Bijelog luka

Bosiljak

Priprema

1 Korak

Ubacite njoke u kipuću slanu vodu i kuhajte ih prema uputama na vrećici sve dok ne isplivaju na površinu. Nakon toga ih ocijedite u cjedilu.

2 Korak

U dubljoj tavi zagrijte malo maslinovog ulja, a zatim dodajte sitno nasjeckani luk i bijeli luk te kratko propirjajte da postanu mekani.

3 Korak

Nakon što ste narezali pelate na manje komade, dodajte ih u tavu zajedno s paradajz pireom. Dobro promiješajte sastojke i kuhajte na srednje jakoj vatri tijekom 15 minuta, dok se sve lijepo ne sjedini i ne dobije ujednačenu teksturu.

4 Korak

Kada je umak gotov, dodajte kuhane njoke i nasjeckani bosiljak, te sve dobro promiješajte kako bi se okusi sjedinili. Nakon toga, prebacite sve sastojke u prikladnu vatrostalnu posudu.

5 Korak

Po vrhu ravnomjerno rasporedite narezane ploške mozzarelle i pospite naribanim parmezanom kako bi se stvorila ukusna i zlatna korica.

6 Korak

Nakon što ste pripremili njoke u umaku i posuli ih mozzarellom i parmezanom, stavite ih u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa te ih pecite 15 minuta. To će osigurati da se sir lijepo rastopi i stvori hrskavu, zlatnu koru na vrhu, a njoki će se lijepo zapeći i postati još ukusniji.

Posluživanje

Njoke u umaku od paradaiza su najukusniji kada se poslužuju topli, svježe iz pećnice. Možete ih servirati kao samostalno jelo ili kao prilog uz dodatke po vašem ukusu, kao što su svježi listovi bosiljka, dodatni naribani parmezan ili ukusna salata.