Čorba od junetine i krompira

0 0

Datum objave Datum

08.04.2023

Kategorija Kategorija

Juhe i variva

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

90min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

1h30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

367

Čorba od junetine i krompira je ukusno jelo koje će vas zagrijati u hladnim zimskim danima. Ova čorba je idealna kombinacija bogatog okusa junećeg mesa, krompira i povrća, što je čini hranjivim i ukusnim obrokom za cijelu obitelj. Priprema ovog jela je jednostavna i brza, a rezultat je sjajna i zdrava čorba koja će ispuniti vaše želje za toplom hranom. U nastavku donosimo detaljan recept kako biste mogli pripremiti ovu ukusnu čorbu u vašoj kuhinji.

Sastojci

1 Kilogram Krompira

500 Grama Junetine

1 Glavica Luka

1 Veća Mrkva

3 Česma Bijelog luka

1 Kafena kašika Vegete

1/3 Kafene kašike Bibera

3 Kašike Paradaiz pirea

4 Kašike Ulja

Voda

Priprema

1 Korak

Prvi korak jeste da ogulite operete krompir te ga nasječete na malo krupnije kockice.

2 Korak

Zatim ogulite luk i bijeli luk te ih nasjeckajte na kockice a potom ogulite mrkvu i nasjeckajte je na krugove .Junetinu nasjeckajte na sitnije kockice .

3 Korak

Na srednjo jačini vatre stavite lonac te 4 kašike ulja. Dodajte luk, bijeli luk, mrkvu i junetinu te dinstajte oko 5 minuta. Zatim dodajte paradaiz pire i oko 1 litre vode.

4 Korak

Kuhajte junetinu sa povrćem oko 1 sat. Nakon 1 sat dodajte krompir te vode ukoliko je potrebno da se pokrije sve. Dodajte začine. Probajte da li je dovoljno slano ukoliko nije dodajte još malo vegete .

5 Korak

Kada ste dodali krompir kuhajte još otprilike oko 20 minuta i vaša čorba je spremna za posluživanje.

Posluživanje

Poslužite vruće kao glavno jelo .

Za kraj

Ova čorba od junetine i krompira je odličan izbor za sve one koji traže ukusno, hranjivo i toplije jelo, osobito tijekom hladnih zimskih mjeseci. Glavni sastojci juneće meso i krompir su bogati hranjivim tvarima poput proteina, vitamina, minerala i vlakana.