Omlet sa mladim lukom

0 0

Datum objave Datum

09.12.2024

Kategorija Kategorija

Doručak

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

10min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

10min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Omlet sa mladim lukom je brz i ukusan obrok, idealan za doručak ili lagani ručak. Ovaj recept kombinuje bogatstvo proteina iz jaja i osvježavajući ukus mladog luka, pružajući vam hranljiv i ukusan obrok. Jednostavan je za pripremu, a bogat vitaminima i antioksidansima, što ga čini savršenim izborom za zdrav početak dana.

Sastojci

4 jaja

80 Mililitara mlijeka

2 Kašike vode

2 Mlada luka

1/3 Kafene kašike Soli

1/6 Kafene kašike Bibera

1 Kašika Maslaca

Priprema

1 Korak

U posudi umutite jaja sa mlijekom, vodom, biberom i soli.

2 Korak

Dobro promiješajte sve sastojke da se sve lijepo sjedini .

3 Korak

Mladi luk očistite, operite pod mlazom hladne vode te nasjecite na tanje kolutove.

4 Korak

U tavu zagrijte maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani mladi luk i propržite ga dok ne postane blago mekan i blago staklast, oko 2-3 minuta.

5 Korak

Kada je mladi luk gotov, ravnomjerno ga rasporedite po tavi. Zatim prelijte prethodno umućenim jajima sa mlijekom.

6 Korak

Smanjite vatru na srednje nisku i dozvolite da omlet polako postane čvrst sa donje strane (oko 2-3 minuta).

7 Korak

Kada omlet postane čvrst sa donje strane, pažljivo ga preklopite na pola koristeći špatulu. Ostavite još minut ili dva da se potpuno sjedini i postigne željenu čvrstinu.

Posluživanje

Prebacite omlet na tanjir i poslužite odmah. Po želji možete dodati još bibera ili neke začine po ukusu.

Savjet

Za dodatni ukus, možete dodati malo svežeg peršuna, bosiljka ili majčine dušice na vrh omleta nakon što ga izvadite iz tave.

Za kraj

Mladi luk je zdrav jer je bogat vitaminima C i K, koji jačaju imunološki sistem i pomažu u zdravlju kostiju. Takođe sadrži antioksidante koji štite ćelije od oštećenja, kao i vlakna koja poboljšavaju varenje. Njegov sadržaj sumpornih jedinjenja može doprineti detoksikaciji organizma i zdravlju srca. Osim toga, mladi luk je nizak u kalorijama, što ga čini odličnim izborom za održavanje zdrave tjelesne mase.