Palačinke bez glutena sa heljdinim brašnom

0 0

Datum objave Datum

04.07.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Palačinke bez glutena sa heljdinim brašnom

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Tražite jednostavan način za uživanje u palačinkama bez glutena? Isprobajte naš recept za palačinke sa heljdinim brašnom! Ove palačinke su idealne za one koji izbjegavaju gluten ili traže zdraviju alternativu tradicionalnim palačinkama. Heljdino brašno donosi bogatstvo hranjivih tvari i karakterističan orašasti okus, čineći ove palačinke ne samo ukusnim desertom ili doručkom, već i zdravijim izborom za vašu ishranu. Slijedite naše jednostavne korake i uživajte u svježim, mekanim palačinkama koje će oduševiti vaše nepce.

Sastojci

250 Grama Heljdinog brašna

450 Mililitara mlijeka

2 jaja

1/4 Kafene kašike Soli

1 Kafena kašika Vaniliji ekstrakta

Priprema

1 Korak

Prvi korak jeste da u većoj posudi pomiješajte heljdino brašno i sol.

2 Korak

U drugoj posudi umutite jaja, dodajte mlijeko i aromu vanilije te dobro promiješajte.

3 Korak

Postepeno dodajte mokre sastojke (smjesu jaja i mlijeka) u suhe sastojke (brašno i sol), miješajući kontinuirano dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica.

4 Korak

Ostavite smjesu da odmara 10-15 minuta kako bi se svi sastojci dobro povezali te ponovo promiješajte.

5 Korak

Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i lagano je premažite uljem ili maslacem (par kapi).

6 Korak

Ulijte malu količinu smjese na tavu i kružnim pokretima razlijte smjesu tako da pokrije dno tave u tankom sloju.

7 Korak

Pecite palačinku dok se na površini ne počnu pojavljivati mjehurići i rubovi ne postanu zlatno smeđi, zatim je okrenite i pecite još oko 1-2 minute s druge strane. Ponavljate postupak dok ne potrošite svu smjesu.

Posluživanje

Palačinke poslužite tople uz dodatke po želji, kao što su med, svježe voće, jogurt, marmelada ili čokoladni namaz.

Savjet

Kada miješate suhe i tečne sastojke, pazite da dobro sjedinite smjesu kako bi palačinke bile glatke i bez grudvica.

Za kraj

Heljdino brašno ne sadrži gluten, što ove palačinke čini prikladnim za osobe s celijakijom ili intolerancijom na gluten. eljdino brašno je bogato vlaknima, proteinima, vitaminima i mineralima poput magnezija, bakra i željeza. Ovo doprinosi zdravoj probavi, boljem zdravlju srca i povećanoj energiji. Heljdino brašno daje palačinkama bogat, orašasti okus, što može biti ugodna promjena od tradicionalnih palačinki napravljenih s pšeničnim brašnom.