0 ocjena
Skuhano i isprobano

Pileća krila sa senfom i susamom

Datum objave Datum
19.02.2025
Kategorija Kategorija
Kompliciranost Težina
Cijena Cijena
Vrijeme pripreme Priprema
10min
Vrijeme kuhanja Kuhanje
20min
Ukupno vrijeme Ukupno
30min
Broj osoba Osobe
2
Pregleda Pregleda
15

Pečena pileća krilca sa senfom i susamom su savršen spoj hrskavosti i bogatog okusa. Zahvaljujući senfu, meso dobija blago pikantnu aromu, dok susam dodaje hrskavu teksturu. Ovaj jednostavan recept pruža sočna krilca s bogatim slojem začina i savršenim završnim dodirom soja sosa. Idealno su jelo za brzi obrok ili druženje s prijateljima!

Potrebni kuhinjski alati

Iako su određeni alati korisni za bržu i lakšu pripremu ovog recepta, većinu postupaka možete obaviti s osnovnim kuhinjskim priborom. Ako neki od alata nemate pri ruci, uvijek možete pronaći jednostavne zamjene koje će olakšati pripremu.

  • Posuda za marinadu
  • Tava

Sastojci

Priprema

1 Korak

U većoj posudi pomiješajte ulje, senf, so i biber. Dobro promiješajte dok se sastojci ne sjedine.

2 Korak

Pileća krilca očistite i osušite papirnim ubrusom. Stavite ih u posudu s marinadom i dobro ih utrljajte kako bi se ravnomjerno prekrila smjesom. Ostavite da odstoje najmanje 30 minuta u frižideru kako bi upila okuse.

3 Korak

Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i dodajte malo ulja. Stavite krilca u tavu i pecite ih sa svake strane po 5-6 minuta dok ne dobiju zlatno-smeđu boju i ne postanu hrskava.

4 Korak

Pomiješajte soja sos sa 100 ml vode. Nakon pečenja krila dodajte ovu smjesu i pirjajte krila dok voda ne ispari uz povremeno miješanje.

5 Korak

Kako bi piletina bila sigurna za konzumaciju potrebno je da unutrašnjost komada piletine dosegne 75 stepeni C.

6 Korak

Na kraju pospite sa susamom, promiješajte i skinite sa vatre.

Hrskava tekstura i bogatstvo okusa čine ova pileća krila sa senfom i susamom neodoljivim užitkom za sva osjetila. Senf i soja sos savršeno prožimaju meso, donoseći izuzetnu dubinu arome. Svaki zalogaj donosi harmoniju začina i sočnosti, stvarajući pravi gastronomski doživljaj. Ovo jelo je idealno za sve koji vole kombinaciju jednostavne pripreme i vrhunskog okusa.

Posluživanje

Pileća krila sa senfom i susamom savršena su za razne prilike, bilo da ih poslužujete za porodični ručak, druženje s prijateljima ili kao dio roštilja. Njihova sočnost i hrskavost čine ih neodoljivim zalogajem za sve ljubitelje mesa.

  • Uz krompir ili rižu: Odličan prilog su pečeni krompirići ili kuhani basmati riža.
  • Sa svježom salatom: Lagana salata od rukole, paradajza i krastavaca savršeno nadopunjuje ovo jelo.
  • Uz umake: Možete ih poslužiti s umakom od bijelog luka, ljutim umakom ili klasičnim BBQ umakom.

Ovaj recept pruža savršenu kombinaciju hrskavosti i sočnosti, čineći svako zalogaj pravo gurmansko iskustvo! Zahvaljujući pažljivo odabranim začinima, svaki zalogaj donosi bogatstvo okusa. Pravilno pečenje osigurava da krilca ostanu sočna iznutra, a hrskava izvana.

Savjeti

Da biste osigurali savršen okus i teksturu pilećih krilaca, obratite pažnju na nekoliko ključnih detalja. Odabir kvalitetnog mesa ključan je za postizanje najbolje sočnosti i okusa. Također, pravilno rukovanje temperaturama prilikom pečenja pomaže u očuvanju sočnosti mesa.

  • Mariniranje: Ostavite krilca u marinadi što duže, idealno preko noći, kako bi bila mekana i aromatična.
  • Hrskavost: Ako želite dodatnu hrskavost, pecite ih par minuta na 220°C u pećnici
  • Prilagodba začina: Dodajte ljutu papriku ili čili sos ako volite pikantna jela.

S ovim savjetima, vaša pileća krilca bit će savršeno začinjena i nevjerojatno ukusna! Pravilna tehnika pečenja osigurava da ostanu sočna i hrskava. Isprobajte različite marinade kako biste pronašli svoju omiljenu kombinaciju okusa.

Čuvanje i skladištenje

Ako vam ostane pilećih krila sa senfom i susamom, pravilno skladištenje osigurat će njihovu svježinu i hrskavost. Pravilno ohlađena krilca zadržavaju svoju sočnost i okus. Osim toga, pažljivo skladištenje može spriječiti gubitak hrskavosti i nepoželjne promjene u teksturi.

  • Čuvanje: Ohladite ih i spremite u hermetički zatvorenu posudu u frižideru do 2 dana.
  • Podgrijavanje: Zagrijte ih u pećnici na 180°C oko 10 minuta kako bi ostala hrskava.
  • Hlađenje: Ne pohranjujte u frižider dok se upotpunosti ne ohlade nakon pripreme.

Pravilnim skladištenjem i podgrijavanjem, vaša pileća krilca zadržat će odličan okus i teksturu! Također, izbjegavajte predugo čuvanje u frižideru kako biste sačuvali svježinu mesa, ne prelazite dva dana nakon pripreme.

Nutritivne informacije (po porciji)

Pileća krila sa senfom i susamom nudi dobar balans proteina i zdravih masti, idealno za uživanje bez grižnje savjesti.

  • Kalorije: 320 kcal
  • Proteini: 28 g
  • Masti: 20 g
  • Ugljikohidrati: 5 g

Ove vrijednosti su procjene i mogu varirati ovisno o specifičnim sastojcima koji se koriste. Za precizne nutritivne informacije možete koristiti alate za izračun nutritivnih vrijednosti.

Zahvaljujući visokom udjelu proteina, pečena pileća krila su odličan obrok za sve ljubitelje zdrave i ukusne hrane.

Zašto pripremiti ovaj recept?

Ovaj recept nudi savršen spoj jednostavne pripreme i bogatstva okusa. Njegova kombinacija sastojaka osigurava izuzetnu aromu i sočnost mesa. Osim toga, lako ga možete prilagoditi vlastitim preferencijama začina. Evo nekoliko razloga zašto ga trebate isprobati:

  • Brza i jednostavna priprema: Minimalni sastojci i jednostavan postupak čine ga idealnim za svakodnevni obrok.
  • Hrskava i sočna krilca: Kombinacija senfa, soja sosa i susama donosi nevjerojatan okus i teksturu.
  • Savršen za druženja: Idealan je izbor za zabave, porodične večere ili roštilje na otvorenom.

Ova pileća krila su pravi hit za svaku priliku, a njihov bogat okus i hrskava tekstura osvojit će sve ljubitelje mesa! Savršeno se slažu s različitim vrstama priloga i umaka. Njihova kombinacija sočnosti i začina čini ih neodoljivim jelom koje će svi obožavati.

Zaključak

Pečena pileća krilca sa susamom i senfom su jednostavan, ali nevjerojatno ukusan obrok. Njihova priprema ne zahtijeva puno vremena ni truda, a rezultat je savršen spoj sočnosti i hrskavosti.

  • Fleksibilnost: Možete ih prilagoditi vlastitom ukusu dodavanjem omiljenih začina.
  • Savršeni za svaku priliku: Od porodičnih obroka do neformalnih druženja, ovo jelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
  • Zdrav izbor: Visok sadržaj proteina i umjerena količina zdravih masti čine ih izvrsnim izborom za sve koji žele uživati u ukusnom i hranjivom obroku.

Bez obzira na to pripremate li ih za brzi obrok ili posebnu priliku, ova pileća krila će postati jedan od vaših omiljenih recepata! Njihova jednostavna priprema i bogatstvo okusa čine ih nezaobilaznim jelom u svakoj kuhinji.

Zdravstvene koristi recepta:

Piletina

  • Visokokvalitetni proteini: Piletina je izvrstan izvor proteina koji pomažu u izgradnji i obnovi mišićnog tkiva, podržavaju zdravlje kose, kože i noktiju, te jačaju imunitet.
  • Nizak sadržaj masti: Piletina, posebno pileći file, sadrži vrlo malo masti, što je čini idealnim izborom za osobe koje žele održavati zdravu tjelesnu težinu i smanjiti unos zasićenih masti.
  • Bogata esencijalnim nutrijentima: Piletina je bogata vitaminima B grupe, kao što su B6 i niacin, koji su ključni za energiju, funkciju nervnog sistema i zdravlje kože, kao i za metabolizam. Takođe, sadrži minerale poput fosfora i selena koji podržavaju zdravlje kostiju i imunitet.

Kako je tebi ispao ovaj recept?

Pohvali se i slikaj

Pogledajte i ove recepti