Pileća krila sa senfom i susamom
Pečena pileća krilca sa senfom i susamom su savršen spoj hrskavosti i bogatog okusa. Zahvaljujući senfu, meso dobija blago pikantnu aromu, dok susam dodaje hrskavu teksturu. Ovaj jednostavan recept pruža sočna krilca s bogatim slojem začina i savršenim završnim dodirom soja sosa. Idealno su jelo za brzi obrok ili druženje s prijateljima!
Potrebni kuhinjski alati
Iako su određeni alati korisni za bržu i lakšu pripremu ovog recepta, većinu postupaka možete obaviti s osnovnim kuhinjskim priborom. Ako neki od alata nemate pri ruci, uvijek možete pronaći jednostavne zamjene koje će olakšati pripremu.
- Posuda za marinadu
- Tava
Sastojci
Priprema
U većoj posudi pomiješajte ulje, senf, so i biber. Dobro promiješajte dok se sastojci ne sjedine.
Pileća krilca očistite i osušite papirnim ubrusom. Stavite ih u posudu s marinadom i dobro ih utrljajte kako bi se ravnomjerno prekrila smjesom. Ostavite da odstoje najmanje 30 minuta u frižideru kako bi upila okuse.
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i dodajte malo ulja. Stavite krilca u tavu i pecite ih sa svake strane po 5-6 minuta dok ne dobiju zlatno-smeđu boju i ne postanu hrskava.
Pomiješajte soja sos sa 100 ml vode. Nakon pečenja krila dodajte ovu smjesu i pirjajte krila dok voda ne ispari uz povremeno miješanje.
Kako bi piletina bila sigurna za konzumaciju potrebno je da unutrašnjost komada piletine dosegne 75 stepeni C.
Na kraju pospite sa susamom, promiješajte i skinite sa vatre.
Hrskava tekstura i bogatstvo okusa čine ova pileća krila sa senfom i susamom neodoljivim užitkom za sva osjetila. Senf i soja sos savršeno prožimaju meso, donoseći izuzetnu dubinu arome. Svaki zalogaj donosi harmoniju začina i sočnosti, stvarajući pravi gastronomski doživljaj. Ovo jelo je idealno za sve koji vole kombinaciju jednostavne pripreme i vrhunskog okusa.
Posluživanje
Pileća krila sa senfom i susamom savršena su za razne prilike, bilo da ih poslužujete za porodični ručak, druženje s prijateljima ili kao dio roštilja. Njihova sočnost i hrskavost čine ih neodoljivim zalogajem za sve ljubitelje mesa.
- Uz krompir ili rižu: Odličan prilog su pečeni krompirići ili kuhani basmati riža.
- Sa svježom salatom: Lagana salata od rukole, paradajza i krastavaca savršeno nadopunjuje ovo jelo.
- Uz umake: Možete ih poslužiti s umakom od bijelog luka, ljutim umakom ili klasičnim BBQ umakom.
Ovaj recept pruža savršenu kombinaciju hrskavosti i sočnosti, čineći svako zalogaj pravo gurmansko iskustvo! Zahvaljujući pažljivo odabranim začinima, svaki zalogaj donosi bogatstvo okusa. Pravilno pečenje osigurava da krilca ostanu sočna iznutra, a hrskava izvana.
Savjeti
Da biste osigurali savršen okus i teksturu pilećih krilaca, obratite pažnju na nekoliko ključnih detalja. Odabir kvalitetnog mesa ključan je za postizanje najbolje sočnosti i okusa. Također, pravilno rukovanje temperaturama prilikom pečenja pomaže u očuvanju sočnosti mesa.
- Mariniranje: Ostavite krilca u marinadi što duže, idealno preko noći, kako bi bila mekana i aromatična.
- Hrskavost: Ako želite dodatnu hrskavost, pecite ih par minuta na 220°C u pećnici
- Prilagodba začina: Dodajte ljutu papriku ili čili sos ako volite pikantna jela.
S ovim savjetima, vaša pileća krilca bit će savršeno začinjena i nevjerojatno ukusna! Pravilna tehnika pečenja osigurava da ostanu sočna i hrskava. Isprobajte različite marinade kako biste pronašli svoju omiljenu kombinaciju okusa.
Čuvanje i skladištenje
Ako vam ostane pilećih krila sa senfom i susamom, pravilno skladištenje osigurat će njihovu svježinu i hrskavost. Pravilno ohlađena krilca zadržavaju svoju sočnost i okus. Osim toga, pažljivo skladištenje može spriječiti gubitak hrskavosti i nepoželjne promjene u teksturi.
- Čuvanje: Ohladite ih i spremite u hermetički zatvorenu posudu u frižideru do 2 dana.
- Podgrijavanje: Zagrijte ih u pećnici na 180°C oko 10 minuta kako bi ostala hrskava.
- Hlađenje: Ne pohranjujte u frižider dok se upotpunosti ne ohlade nakon pripreme.
Pravilnim skladištenjem i podgrijavanjem, vaša pileća krilca zadržat će odličan okus i teksturu! Također, izbjegavajte predugo čuvanje u frižideru kako biste sačuvali svježinu mesa, ne prelazite dva dana nakon pripreme.
Nutritivne informacije (po porciji)
Pileća krila sa senfom i susamom nudi dobar balans proteina i zdravih masti, idealno za uživanje bez grižnje savjesti.
- Kalorije: 320 kcal
- Proteini: 28 g
- Masti: 20 g
- Ugljikohidrati: 5 g
Ove vrijednosti su procjene i mogu varirati ovisno o specifičnim sastojcima koji se koriste. Za precizne nutritivne informacije možete koristiti alate za izračun nutritivnih vrijednosti.
Zahvaljujući visokom udjelu proteina, pečena pileća krila su odličan obrok za sve ljubitelje zdrave i ukusne hrane.
Zašto pripremiti ovaj recept?
Ovaj recept nudi savršen spoj jednostavne pripreme i bogatstva okusa. Njegova kombinacija sastojaka osigurava izuzetnu aromu i sočnost mesa. Osim toga, lako ga možete prilagoditi vlastitim preferencijama začina. Evo nekoliko razloga zašto ga trebate isprobati:
- Brza i jednostavna priprema: Minimalni sastojci i jednostavan postupak čine ga idealnim za svakodnevni obrok.
- Hrskava i sočna krilca: Kombinacija senfa, soja sosa i susama donosi nevjerojatan okus i teksturu.
- Savršen za druženja: Idealan je izbor za zabave, porodične večere ili roštilje na otvorenom.
Ova pileća krila su pravi hit za svaku priliku, a njihov bogat okus i hrskava tekstura osvojit će sve ljubitelje mesa! Savršeno se slažu s različitim vrstama priloga i umaka. Njihova kombinacija sočnosti i začina čini ih neodoljivim jelom koje će svi obožavati.
Zaključak
Pečena pileća krilca sa susamom i senfom su jednostavan, ali nevjerojatno ukusan obrok. Njihova priprema ne zahtijeva puno vremena ni truda, a rezultat je savršen spoj sočnosti i hrskavosti.
- Fleksibilnost: Možete ih prilagoditi vlastitom ukusu dodavanjem omiljenih začina.
- Savršeni za svaku priliku: Od porodičnih obroka do neformalnih druženja, ovo jelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
- Zdrav izbor: Visok sadržaj proteina i umjerena količina zdravih masti čine ih izvrsnim izborom za sve koji žele uživati u ukusnom i hranjivom obroku.
Bez obzira na to pripremate li ih za brzi obrok ili posebnu priliku, ova pileća krila će postati jedan od vaših omiljenih recepata! Njihova jednostavna priprema i bogatstvo okusa čine ih nezaobilaznim jelom u svakoj kuhinji.
Zdravstvene koristi recepta:
Piletina
- Visokokvalitetni proteini: Piletina je izvrstan izvor proteina koji pomažu u izgradnji i obnovi mišićnog tkiva, podržavaju zdravlje kose, kože i noktiju, te jačaju imunitet.
- Nizak sadržaj masti: Piletina, posebno pileći file, sadrži vrlo malo masti, što je čini idealnim izborom za osobe koje žele održavati zdravu tjelesnu težinu i smanjiti unos zasićenih masti.
- Bogata esencijalnim nutrijentima: Piletina je bogata vitaminima B grupe, kao što su B6 i niacin, koji su ključni za energiju, funkciju nervnog sistema i zdravlje kože, kao i za metabolizam. Takođe, sadrži minerale poput fosfora i selena koji podržavaju zdravlje kostiju i imunitet.
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!