Piletina sa povrćem u kari umaku

0 0

Datum objave Datum

02.05.2023

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

50min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

50min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

335

Ovaj recept za piletinu sa povrćem u kari umaku je savršen za sve koji traže ukusan i zdrav obrok koji je jednostavan za pripremu. Ovaj kari umak obogaćen je različitim aromatičnim začinima, a piletina i povrće čine ga bogatim izvorom bjelančevina i vlakana. Ovaj obrok će zadovoljiti vašu glad i okus, a priprema je jednostavna i brza.

Sastojci

3 Komada Pilećeg filea

1 Glavica Luka

3 Česma Bijelog luka

1 Kašika Svježeg đumbira

3 Kašika Maslinovog ulja

2 Kašike Curry praha

1 Kafena kašika Kurkume

1/2 Kafene kašike Kumina

1/4 Kafene kašike Kajenskog bibera

2 Mrkve

1 Paprika

1 Tikvica

1 Manja Konzerva paradaiza

1 Šolja Pilećeg temeljca

1 Kašika Vegeta

Svježi peršun za posluživanje

Priprema

1 Korak

Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte sitno nasjeckan luk i pržite dok ne postane mekan i staklast, oko 3-4 minute.

2 Korak

Dodajte sitno isjeckan bijeli luk i đumbir i pržite još 1-2 minute dok ne zamirišu.

3 Korak

Dodajte pileće kockice i pržite dok ne poprime smeđu boju sa svih strana, oko 5-7 minuta.

4 Korak

Dodajte curry prah, kurkumu, kumin, i kajenski biber te miješajte dok se sve ne sjedini.

5 Korak

Dodajte narezano povrće na kockice (mrkvu, papriku i tikvicu) i pržite oko 5 minuta dok povrće ne omekša.

6 Korak

Dodajte konzervu paradaiza i pileći temeljac te miješajte dok se sve ne sjedini. Pustite da zavrije. Dodajte vegetu i promiješajte.

7 Korak

Smanjite vatru na nisku i pustite da se krčka oko 20-25 minuta dok se povrće ne skuha i umak ne zgusne.

Posluživanje

Poslužite u zdjelicama i ukrasite svježim peršunom. Ovaj curry je odličan uz rižu ili hljeb. Možete dodati i druge vrste povrća, kao što su grašak, kukuruz ili gljive, po želji.