Piletina u umaku od paradaiza i špinatom

0 0

Datum objave Datum

03.01.2024

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Piletina u umaku od paradaiza i špinatom

Vrijeme pripreme Priprema

35min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

35min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

108

Uživajte u savršenoj kombinaciji sočne piletine, bogatog paradajz umaka i svježeg špinata s našim receptom za piletinu u umaku od paradajza i špinata. Ovo ukusno jelo spaja najbolje od svježih sastojaka kako bi stvorilo uravnotežen i hranjiv obrok koji će oduševiti vaše nepce. Priprema je brza, jednostavna i prilagodljiva vašim preferencijama, čineći ga savršenim odabirom za ukusne obroke. Osvježite svoj stol s ovom jednostavnom, a istovremeno elegantnom, piletinom u umaku od paradajza i špinata koja će zadovoljiti sva vaša čula.

Sastojci

2 Kašike Maslinovog ulja

650 Grama Pilećeg filea

2 Kašike Maslaca

3 Česme Bijelog luka

400 Grama Šeri paradaiza

200 Grama Špinata

125 Mililitara Vrhnja za kuhanje

30 Grama Ribanog parmezana

1 Kafena kašika Vegete

Sol

50 Mililitara vode

Priprema

1 Korak

Pileći file narežite na tanje odreske. Dodajte vegetu i biber po ukusu te ih promiješajte. Na srednje jakoj vatri zagrijte dvije kašike

2 Korak

Pecite pileće filete s obje strane dok ne postanu zlatno smeđi, otprilike 5-7 minuta sa svake strane. Zatim ih skinite sa vatre i ostavite sa strane. Bijeli luk očistite i nasjecite na kockice. Šeri paradaiz operite i svaki prepolovite.

3 Korak

U istoj tavi dodajte maslac i nasjeckani bijeli luk. Zatim dodajte šeri paradaiz i vodu. Lagano ih pirjajte oko 5 minuta dok malo ne omekšaju.

4 Korak

Nakon 5 minuta dodajte špinat, vrhnje za kuhanje te sol i biber prema ukusu. sve dobro promiješajte i pirjajte još oko 5 minuta.

5 Korak

Zatim pileće filete u tavu s umakom i pustite ih da se kuha još nekoliko minuta kako bi upili okuse umaka.

Posluživanje

Poslužite piletinu preliveno umakom na tanjurima. Pospite naribanim parmezanom i ukrasite ploškama limuna. Poslužite uz prilog po želji, poput kuhane tjestenine ili pirjanog krumpira.

Savjet

Ako želite dodatno obogatiti okus, eksperimentirajte s dodacima začina. Možete dodati sušeni origano, majčinu dušicu ili druge začine po vlastitom ukusu. Provjerite jesu li pileći fileti potpuno kuhani prije nego ih vratite u umak. Koristite termometar za meso kako biste osigurali da unutarnja temperatura piletine doseže sigurnu razinu od najmanje 75°C. Ukoliko nemate termometar prepolovite jedan komad i vidite da li je unutra bijela boja piletine a ne rozkasta.

Za kraj

Kombinacija sočne piletine, svježeg paradajz umaka, aromatičnog bijelog luka i špinata stvara bogatstvo okusa i tekstura u svakom zalogaju. Iako je recept ukusan, njegova priprema je relativno brza, što ga čini prikladnim za tjedne večere ili posebne prigode kada vam je potrebno ukusno jelo s minimalnim naporom.