Salata sa piletinom i pečenim paprikama

0 0

Datum objave Datum

03.01.2024

Kategorija Kategorija

Mesna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

25min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

25min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

229

Zaronite u svijet osvježavajućih okusa s našom salatom sa piletinom i pečenim paprikama. Ovaj jednostavan recept sjedinjuje sočne pileće trakice, karameliziranu slatkoću pečenih paprika te svježinu raznolikog povrća. Brza priprema i prilagodljivost čine je savršenim izborom za laganu večeru ili ukusan lagani obrok tokom cijelog dana. Osvježite svoj stol s ovom ukusnom kombinacijom, spremnom za uživanje u svakom zalogaju.

Sastojci

500 Grama Pilećeg filea

2 Crvene paprike

1 Glavica Luka

1 Limun

200 Grama Zelene salate

1 Paradaiz

3 Kašika Maslinovog ulja

4 Kašike Maslinovog ulja

1 Kafena kašika Vegete

1/5 Kafene kašike Soli

1/2 Kafene kašike Suhog vlasca

Priprema

1 Korak

Narežite piletinu na trakice te ju pospite sa vegetom, vlascem i biberom. sve dobro promiješajte. Na srednje jakoj vatri, u tavi zagrijte 2 kašike maslinovog ulja.

2 Korak

Pecite piletinu sa svake strane oko 3 do 4 minute dok ne dobije zlatno smeđu boju . Kada je pečena skinite ju sa vatre.

3 Korak

Paprike operite, prerežite ih na pola i uklonite sjemenke. Paprike stavite na pleh za pečenje, prelijte s 2 kašike maslinovog ulja, posolite i pobiberite po ukusu. Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C dok ne omekšaju (oko 10 do 15 minuta). Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohlade. Nakon što se ohlade, ogulite kožu i narežite paprike na trakice.

4 Korak

Operite zelenu salatu i nasjecite na traktice. Paradaiz operite i nasjecite na kockice. Luk ogulite i nasjecite na sitnije kockice. Prepolovite limubn i iscijedite svježi sok od pola limuna.

5 Korak

U velikoj zdjeli pomiješajte narezanu zelenu salatu, luk, paradajz i pečene trakice paprike.

6 Korak

Dodajte pečenu piletinu u zdjelu s povrćem. Zatim dodajte maslinovo ulje te sok od pola limuna. (količinu limuna možete prilagoditi svom ukusu).

7 Korak

Promiješajte sve sastojke te probajte i prilagodite količinu soli i bibera ukoliko je potrebno.

Posluživanje

Poslužite porciju salate kao samostalni obrok. To može biti ukusna i hranjiva večera ili obrok pogodan tokom cijelog dana.

Savjet

Probajte da narezane trakice piletine budu jednake veličine kako bi se svaki komad ravnomijerno ispekao. Po želji možete dodati dodatke poput sjemenki, orašastih plodova ili svježih biljaka kako biste obogatili teksturu i okus salate.

Za kraj

Piletina je izvrstan izvor proteina, koji su ključni za izgradnju i obnovu stanica u tijelu. Također sadrži važne vitamine B skupine i minerali poput željeza i cinka. Crvena paprika bogata je vitaminom C, koji podržava imunološki sustav, ali također sadrži i vitamin A, vitamin B6, folnu kiselinu, vlakna i antioksidanse. Limun je izvrstan izvor vitamina C, koji ima antioksidativna svojstva i podržava zdravu kožu, imunološki sustav i probavu.