Pohovani file soma
-
PRIPREMANJE30 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE4 osobe
-
PREGLEDA8
Pohovani file soma je ukusno jelo koje kombinuje sočan file soma sa hrskavim omotačem od brašna, šrezle i jaja. Ovaj jednostavan recept pruža savršenu kombinaciju mekoće ribe i hrskavosti omotača, čineći ga omiljenim izborom za brz i ukusan obrok.
SASTOJCI
Priprema
1
KorakPrvi korak jeste da u file soma dodate 1/2 kafene kašike vegete i promiješajte da se ravnomijerno rasporedi.
2
KorakU jednu zdjelu stavite brašno te ga pomiješajte sa 1 kafenom kašikom soli te 1/2 kafene kašike bibera.
3
KorakU drugu posudu stavite prezlu a u treću umutite jaja zajedno sa 50 mililitara mlijeka.
4
KorakUlje u tavi zagrijte na srednje jakoj vatri. Svaki file soma uvaljajte u brašno, zatim u smjesu jaja i mlijeka te za kraj u prezlu.
5
KorakNa zagrijano ulje stavljate pripremljene filee soma te pecite oko 4 minute sa obje strane. Maknite sa vatre svaki pečeni file na papirnati ubrus kako bi se ocijedio višak ulja.
6
KorakPostupak ponavljajte ovim redoslijedom dok ne ispečete sve filee soma.
Posluživanje
Poslužite pohovanog soma toplog kao ukusno glavno jelo uz prilog po vašem izboru.
Savjet
Ukoliko imate kuhinjski termometar najbolja temperatura za pohovanje iznosi oko 175 stepeni C. Ukoliko nemate držite temperaturu na srednjoj te ukoliko riba krene prebrzo da tamni dodatno smanjite vatru.
Za kraj
Som je riba koja je bogata hranivim sastojcima, uključujući omega-3 masne kiseline, proteine, vitamine D i B12, kao i minerale poput selena i jogda. Omega-3 masne kiseline, posebno EPA i DHA koriste se u prevenciji srčanih bolesti, smanjenju upala i podržavanju zdravlja mozga i vida. Proteini iz soma su esencijalni za rast i popravku tkiva a vitamin D pomaže u jačanju kostiju i imunološkog sistema. Sve ove hranjive materije čine som izuzetno zdravom opcijom u ishrani.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.