Tjestenina s pestom od brokule i avokada
-
PRIPREMANJE25 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE4 osobe
-
PREGLEDA25
Naš recept za tjesteninu sa pestom od brokule i avokada spaja najbolje od obje namirnice - zdravstvene prednosti koje donose sa sobom te njihova kremasta struktura. Ovo jednostavno ali izuzetno ukusno jelo ne samo da će zadovoljiti vašu glad, već će i obogatiti vaš obrok hranjivim sastojcima koji će vam pružiti osjećaj energije.
SASTOJCI
Priprema
1
KorakPrvi korak jeste da stavite tjesteninu u prokuhalu vodu da se skuha prema uputama na pakiranju.
2
KorakZatim brokulu odvojite na cvjetove, u šerpi prokuhajte vodu te dodajte brokulu. Kuhajte brokulu 3 minute i ocijedite te operite hladnom vodom kako bi se spriječio proces kuhanja.
3
KorakAvokado očistite te premjestite u blender. Dodajte svježi sok od pola limuna te bijeli luk.
4
KorakZatim dodajte sol, biber, crvenu mljevenu papriku, indijski oraščić, parmezan, maslinovo ulje te kuhanu brokulu.
5
KorakPokrenite blender i blendajte na najjačoj razini dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica.
6
KorakKada su špagete kuhane ocijedite ih i dodajte vruće u pripremljeni pesto. Sve dobro promiješajte kako bi se obložile sa pestom. Probajte te posolite dodatno po ukusu ukoliko je potrebno.
Posluživanje
Poslužite tjesteninu sa pestom od brokule i avokada toplu odmah nakon pripreme kao neodoljivo, kremasto glavno jelo.
Savjet
Možete koristiti tjesteninu po vašem izboru, rezance, makarone ili špagete. Količinu začina u ovom receptu te sami izbor njih možete prilagoditi svom ukusu.
Za kraj
Brokula ima visok sadržaj hranjivih tvari poput vitamina C, K i folata te antioksidansa poput sulforafana. Također bogata je vlaknima te ima jako malo kalorija. Avokado posjeduje udjel zdravih masti, posebno monozasićenih masti koje su jako povoljne za srce. Također, avokado sadrži vlakna, vitamine E, K, B6 i folate.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.