Tjestenina s pestom od brokule i avokada
Naš recept za tjesteninu sa pestom od brokule i avokada spaja najbolje od obje namirnice - zdravstvene prednosti koje donose sa sobom te njihova kremasta struktura. Ovo jednostavno ali izuzetno ukusno jelo ne samo da će zadovoljiti vašu glad, već će i obogatiti vaš obrok hranjivim sastojcima koji će vam pružiti osjećaj energije.
Sastojci
Priprema
Prvi korak jeste da stavite tjesteninu u prokuhalu vodu da se skuha prema uputama na pakiranju.
Zatim brokulu odvojite na cvjetove, u šerpi prokuhajte vodu te dodajte brokulu. Kuhajte brokulu 3 minute i ocijedite te operite hladnom vodom kako bi se spriječio proces kuhanja.
Avokado očistite te premjestite u blender. Dodajte svježi sok od pola limuna te bijeli luk.
Zatim dodajte sol, biber, crvenu mljevenu papriku, indijski oraščić, parmezan, maslinovo ulje te kuhanu brokulu.
Pokrenite blender i blendajte na najjačoj razini dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica.
Kada su špagete kuhane ocijedite ih i dodajte vruće u pripremljeni pesto. Sve dobro promiješajte kako bi se obložile sa pestom. Probajte te posolite dodatno po ukusu ukoliko je potrebno.
Posluživanje
Poslužite tjesteninu sa pestom od brokule i avokada toplu odmah nakon pripreme kao neodoljivo, kremasto glavno jelo.
Savjet
Možete koristiti tjesteninu po vašem izboru, rezance, makarone ili špagete. Količinu začina u ovom receptu te sami izbor njih možete prilagoditi svom ukusu.
Za kraj
Brokula ima visok sadržaj hranjivih tvari poput vitamina C, K i folata te antioksidansa poput sulforafana. Također bogata je vlaknima te ima jako malo kalorija. Avokado posjeduje udjel zdravih masti, posebno monozasićenih masti koje su jako povoljne za srce. Također, avokado sadrži vlakna, vitamine E, K, B6 i folate.
eminab
Autor
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Prethodni recept
Pohovani file soma
Sljedeći recept
Kremasti umak od vrhnja i senfa
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!
Pogledajte i ove recepti
Tjestenina u umaku od crvene paprike savršena je kombinacija kremaste tekst...
Otkrijte kako pripremiti savršenu tjesteninu s dagnjama u bogatom paradajz...
Tjestenina u umaku od feta sira i cvekle donosi savršen spoj kremaste tekst...
Tjestenina sa ćuftama u paradajz sosu je jednostavan i ukusan obrok koji će...
Brza tjestenina s tunjevinom i salsom idealan je obrok za užurbane dane. Sa...
Tjestenina sa parmezanom, vrhnjem i bijelim lukom je jednostavan, brz i uku...
Namaz od avokada i svježeg posnog sira zdrav je i ukusan obrok idealan za d...
Ovaj brzi recept za tjesteninu s tunjevinom, paradaizom i tikvicama savršen...
Otkrijte recept za brzu tjesteninu s krem sirom i suhim mesom, savršenu za...
Tjestenina s tunom u umaku od paradajza je ukusan i brz obrok savršen za sv...