Punjeni batat na meksički način
Uživajte u ukusnoj meksičkoj varijanti punjenog batata! Ovaj recept kombinira slatkasti batat s bogatim i začinjenim meksičkim okusima kako bi stvorio jedinstveno jelo koje će vas oduševiti. Priprema punjenog batata je jednostavna i sastoji se od koraka kao što su pečenje, izdubljivanje i punjenje. Rezultat je sočan batat ispunjen zdravim i ukusnim sastojcima koji će vas oduševiti svojim okusom i teksturom.
Sastojci
Priprema
Operite batat temeljito, obrišite ga i stavite na lim za pečenje. Pecite ga u prethodno zagrijanoj pećnici na 220°C oko 40 minuta.
Izvadite pečeni batat iz pećnice i pustite ga da se ohladi. Zatim prerežite batat po dužini i izdubite sredinu kako biste dobili mjesto koje će biti pogodno za punjenje.
Zagrijte ulje u tavi, dodajte sitno narezani luk i kratko ga popržite dok ne postane staklast. Zatim dodajte protisnuti bijeli luk i papriku narezanu na kockice. Još kratko popržite sve zajedno, a zatim dodajte izdubljeni dio batata (pulpu).
Dobro promiješajte, dodajte ocijeđeni crni grah, kukuruz šećerac, pasiranu rajčicu, vegetu, malo mljevenog crnog bibera, malo čilija po ukusu.
Posolite po ukusu i sve dobro izmiješajte. Napunite izdubljeni batat pripremljenom smjesom, a površinu pospite naribanim sirom.
Vratite napunjene batate u pećnicu i pecite ih oko 10 minuta ili dok se sir ne otopi i dobije zlatno-smeđu boju.
Posluživanje
Punjeni batat može biti glavno jelo samo po sebi. Poslužite ga kao cjeloviti obrok i uživajte u bogatim okusima punjenja.
Za kraj
Batat je izvor vlakana, vitamina i minerala, a kada ga kombinirate s grahom, povrćem i začinima, dobivate obrok bogat hranjivim tvarima.
eminab
Autor
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Prethodni recept
Recept za grah sa junetinom
Sljedeći recept
Recept za brzi umak od avokada
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!
Pogledajte i ove recepti
Pečeni batat s ruzmarinom i limunom je zdravo i aromatično jelo koje osvaja...
Punjena pileća prsa sa sirom i špinatom savršen su izbor kada želite spojit...
Ako tražite zdravo, ukusno i jednostavno jelo, punjeni patlidžan sa paradaj...
Punjeni paradajz sa mljevenim mesom i rižom klasično su domaće jelo koje sp...
Pečeni karabatci na tajlandski način donose nevjerojatan spoj egzotičnih za...
Krem juha sa batatom i porilukom je ukusan i hranljiv obrok koji kombinuje...
Pire od batata, slanutka i bijelog luka savršen je spoj hranjivih sastojaka...
Krem juha od batata i mrkve je nutritivno bogat i ukusan obrok koji pruža s...
Otkrijte recept za pečeni batat sa paprikom i lukom iz pećnice, savršen pri...
Ovaj recept za pečene punjene paradajze s sirom i šunkom donosi spoj sočnih...