Recept za grah sa junetinom

Narežite povrće (poriluk, mrkvu, celer i papriku). Zagrijte ulje u tavi i kratko popržite povrće dok ne omekša i postane blago zlatno. Zatim dodajte ocijeđeni grah i prelijte vodom tako da prekrije sadržaj u tavi. Pustite da smjesa zavrije.

Kuhajte na laganoj vatri i polovici kuhanja umiješajte vegetu kako bi se okusi sjedinili.

Za pripremu junetine, narežite je na kockice. Zagrijte ulje u drugoj tavi i popržite junetinu. Dodajte sitno narezani luk i protisnuti bijeli luk.

Kratko propržite sve zajedno, a zatim ulijte malo vode. Nastavite pirjati na laganoj vatri, dolijevajući vodu po potrebi. Pred kraj dodajte crvenu papriku i vegetu po ukusu. Također dodajte narezano suho meso, koncentrat paradaiza i brašno razmućeno u malo vode. Meso kuhate dok ne postane mekano

Ulijte pripremljenu junetinu i umak od mesa u tavu sa povrćem i grahom. Dobro promiješajte kako bi se svi sastojci sjedinili. Dodajte konzervu kukuruza šećerca.

Kuhajte još nekoliko minuta kako bi se sastojci proželi. Uživajte u ukusnom i bogatom grahu s junetinom i povrćem!