Punjeni patlidžani sa krompirom

0 0

Datum objave Datum

07.12.2023

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

35min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

35min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

122

Uživajte u savršenoj kombinaciji ukusa s našim punjenim patlidžanima sa krompirom. Ovo jelo donosi spoj sočnih patlidžana i krompira koji će očarati vaše nepce. Priprema je jednostavna, a rezultat je neodoljiv obrok koji će zadovoljiti svačiji ukus. Isprobajte ovaj recept i uživajte u ukusnoj simfoniji sastojaka.

Sastojci

4 Patlidžana

500 Grama Krompira

1 Glavica Luka

2 Česme Bijelog luka

150 Grama Edamera

3 Kašike Maslinovog ulja

Sol

Biber

1 Crvena paprika

Priprema

1 Korak

Prvi korak jeste da ugulite luk, bijeli luk te krompir. Stavite ih u šerpu zajedno sa paprikom te ih pokrijte sa vodom i pustite da se kuhaju oko 25 minuta dok ne omekšaju.

2 Korak

Operite patlidžane i osjecite im vrhove. Zagrijte pećnicu na 200 stepeni C.

3 Korak

Na plehu obloženom papirom za pečenje stavite patlidžane i pecite ih u prethodno zagrijanoj rerni oko 15 minuta .

4 Korak

Kada je povrće kuhano ocijedite ga i izgniječite. Kada su patlidžani mekani, izvadite ih iz rerne te zasijecite po sredini. Unutrašnost patlidžana izdubite i dodajte ga povrću u šerpi. Dobro promiješajte. Dodajte sol i biber po ukusu te ulje i ponovo sve promiješajte.

5 Korak

Zatim napunite unutrašnjost patlidžana smjesom od povrća te dodajte sir na vrh.

6 Korak

Vratite patlidžane u pećnicu te pecite oko 10 minuta dok se sir fino istopi i stvori gornju koricu.

Posluživanje

Poslužite punjene patlidžane tople, uz neki sos po želji. Uživajte u ukusnom i zdravom obroku!

Savjet

Mali savjet za one koji koriste kuhinjsku vagu. 1 kašika maslinovog ulja iznosi oko 15 mililitara ulja.

Za kraj

Patlidžan, krompir, crvena paprika, luk, i bijeli luk su bogati vlaknima, vitaminima i mineralima. Oni doprinose raznolikom unosu hranljivih materija.