Medaljoni od krompira

0 0

Datum objave Datum

07.12.2023

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

368

Ukusni medaljoni od krompira predstavljaju kreativan način da uživate u jednostavnom, ali ukusnom obroku. Ovaj recept pruža savršen spoj mekane unutrašnjosti krompira i hrskave spoljašnjosti, čineći ih privlačnim jelu za sve prilike. Sa jednostavnim sastojcima i lakoćom pripreme, medaljoni od krompira su sjajan izbor za brzinski obrok ili dodatak glavnom jelu. Zaronite u ovu jednostavnu i ukusnu avanturu s našim receptom za medaljone od krompira i otkrijte zadovoljstvo koje pruža svaki zalogaj.

Sastojci

800 Grama Krompira

3 Česme Bijelog luka

1 Jaje

1 Kafena kašika Soli

80 Grama Prezle

3 Kašike Maslinovog ulja

1 Kesica Praška za pecivo

Priprema

1 Korak

Krompir stavite u posoljenu kipuću vodu i kuhajte dok ne omekša što će trajati oko 20 minuta. Provjerite viljuškom.

2 Korak

Zatim ga ocijedite te pustite da se ohladi. Kada se ohladio dodajte sitno nasjeckan bijeli luk, jedno jaje, prašak za pecivo te jednu kafenu kašiku soli.

3 Korak

Sve dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine. Rukama oblikujte smjesu u medaljone željenog oblika i debljine.

4 Korak

Na tanjir stavite prezlu te dobro uvaljajte svaki medaljon. Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri u tavi.

5 Korak

Stavite medaljone na zagrijano ulje te pržite oko 4 minute sa svake strane dok ne dobiju blago zlatnu smeđu boju.

Posluživanje

Poslužite medaljone od krompira tople kao prilog uz vaše omiljeno glavno jelo ili kao samostalno jelo uz omiljeni umak po izboru.

Savjet

Mali savjet za one koji koriste kuhinjsku vagu: 1 kafena kašika soli iznosi oko 5 grama soli. Veoma je bitno da ostavite krompir da se ohladi prije dodavanja jajeta jer ako dodate u vruć krompir smjesa će se teže oblikovati u medaljone.

Za kraj

Recept koristi jednostavne sastojke i postupke, što ga čini pristupačnim čak i za kuhare početnike. Brza priprema čini ga idealnim izborom za obiteljske obroke ili večere užurbanog radnog tjedna.