Recept za začinsku smjesu za hamburger

0 0

Datum objave Datum

09.11.2023

Kategorija Kategorija

Sendviči i burgri

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

10min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

10min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Začinska smjesa za hamburger je tajna koja podiže okus i aromu vaših hamburgera na novu razinu. Ovaj recept omogućuje vam da sami pripremite ukusnu smjesu začina koja će dodati dubinu, pikantnost i bogatstvo okusa vašim hamburgerima. Prilagodljiva i jednostavna za pripremu, ova smjesa će osigurati da svaki zalogaj vašeg hamburgera bude pravi gurmanski užitak.

Sastojci

17 Grama Crvene mljevene paprike

7 Grama Luka u prahu

4 Grama Bijelog luka u prahu

2 Grama Bibera

1/4 Kafene kašike Čilija

12 Grama Smeđeg šećera

Sol

Priprema

1 Korak

Prvi korak jeste da u zdjelicu dodate crvenu mljevenu papriku.

2 Korak

Zatim u crvenu mljevenu papriku dodajte luk i bijeli luk u prahu.

3 Korak

Sljedeći korak jeste da dodate biber te smeđi šećer i čili.

4 Korak

Dobro promiješajte sve sastojke da bi se svi začini sjedinili.

5 Korak

Sol zavisi od količine mesa koju koristite, dva posto od tezine mesa je količina soli koja vam je potrebna ( na kilogram 20 grama, na pola kilograma 10)

Posluživanje

Dodajte ovu začinsku smjesu u izabranu količinu mesa koju koristite. Ako koristite kilogram ide 30 grama ukoliko koristite pola kilograma ide 15. Pripremite svoj neodoljiv hamburger te ga poslužite uz namaze po želji i svježu salatu poput krastavaca, zelene salate i luka te paradaiza.

Savjet

Za kilogram mljevenog mesa potrebno vam je 30 grama začinske smjese. Zatim ide 2 posto soli što iznosi 20 grama. Ukoliko pravite sa pola kile prepolovite smjesu te ukoliko pravite veću količinu dodajte više. Pratite samo ovu šemu. Također možete dodati i 15 mililitara soja sosa te 15 Worcestershire sosa ukoliko ste ljubitelj njihovih okusa.Ukoliko niste ljubitelji blago ljutog okusa možete izostaviti čili ( u ovom receptu daje jako blagu notu ljutine).

Za kraj

Začinska smjesa obogaćuje okus mesa, dajući mu dubinu i kompleksnost okusa. Mirisne komponente začina dodaju privlačnu aromu hamburgeru, čineći ga primamljivijim i privlačnijim na prvi pogled i miris. Pravilno pripremljena začinska smjesa omogućuje vam kontrolu nad kvalitetom i čistoćom sastojaka. Možete izbjeći dodane kemikalije i konzervanse koje često sadrže komercijalne začinske smjese.