0 ocjena

Skuhano i isprobano

Recept za rolad sa mrkvom i vanilija kremom

0 0

Datum objave Datum

11.11.2023

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Recept za rolad sa mrkvom i vanilija kremom

Vrijeme pripreme Priprema

35min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

35min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

284

Priprema ove ukusne rolade sa mrkvom i vanilija kremom predstavlja savršen spoj sočnosti i slatkog užitka. Sa jednostavnim koracima, ova rolada će oduševiti vaše čulo ukusa i postati omiljeni desert u vašoj kolekciji recepata. Spremni za uživanje u slatkoj harmoniji sastojaka? Krenimo s pripremom!

Sastojci

Biskvit

110 Grama Glatkog brašna

1/2 Kafene kašike Praška za pecivo

1/2 Kafene kašike Sode bikarbone

1/2 Kafene kašike Soli

1/2 Kafene kašike Cimeta

1/3 Kafene kašike Đumbira

3 jaja

150 Grama Šećera

1 Kašika Ulja

1 Kafena kašika Ekstrakta vanilije

100 Grama Mrkve

Nadjev

220 Grama Krem sira

110 Grama Maslaca

1/2 Kafene kašike Vanilija ekstrakta

125 Grama Šećera u prahu

Priprema

Biskvit

1 Korak

Zagrijte pećnicu na 180°C. Obložite pleh dimenzija 25x38 cm papirom za pečenje.

2 Korak

U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol, cimet, đumbir.

3 Korak

U drugoj zdjeli, pomoću miksera, umutite jaja i šećer dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte ulje i aromu vanilije te miksajte još malo.

4 Korak

Dodajte suhe sastojke u smjesu jaja i lagano miješajte drvenom kašikom. Na kraju, umiješajte naribanu mrkvu.

5 Korak

Istresite smjesu u pripremljeni pleh i poravnajte. Pecite biskvit u prethodno zagrijanoj pećnici 13 do 15 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.

Nadjev

1 Korak

U zdjeli, mikserom umutite krem sir i omekšani maslac dok smjesa ne postane glatka.

2 Korak

Dodajte šećer u prahu i aromu vanilije te miksajte dok se sve dobro ne sjedini.

3 Korak

Kada je biskvit pečen i ohlađen, pažljivo ga preokrenite na ravnu površinu koja se pekla direktno na papiru za pečenje.

4 Korak

Rasporedite nadjev od krem sira po biskvitu. Pažljivo, ali čvrsto, zarolajte biskvit.

5 Korak

Roladu stavite u prozirnu foliju te dobro zamotajte i stavite na hlađenje minimum dva sata prije posluživanja.

Posluživanje

Prije posluživanja, možete lagano posipati rolat šećerom u prahu kako biste dodali vizualni dodir i dodali malo slatkoće. Ako želite dodatnu svježinu i boju, poslužite rolat uz svježe voće poput jagoda, malina ili kriški manga. Voće može poslužiti kao dekoracija na tanjuru ili kao prilog uz svaki rezani komad rolata. Ova rolada od mrkve i krem sira izvrsno će se uklopiti uz šalicu toplog napitka poput kafe ili čaja te nakon glavnog obroka kao neodoljivi desert. Rolad narežite na krugove.

Savjet

Pričekajte da se biskvit potpuno ohladi prije nego što ga filujete krem sirom. Topao biskvit može otopiti krem sir i rezultirati neželjenim teksturnim promjenama.

Za kraj

Rolada je praktičan oblik kolača koji se lako reže na kolutove, što ga čini savršenim za posluživanje na raznim prigodama, od obiteljskih okupljanja do posebnih događanja.