Recept za čupavce

Uzmite mikser i u zdjelu stavite jaja i šećer. Miksajte dok ne dobijete glatku i pjenastu smjesu.

U tu smjesu dodajte mlijeko, ulje i vanilin šećer. Nastavite miksati dok se sastojci potpuno ne sjedine.

U drugoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo kašikom.Postupno dodajte smjesu brašna i praška za pecivo u tekuću smjesu s jajima, uz konstantno miješanje mikserom kako bi se svi sastojci sjedinili.

Ulijte smjesu u lim za pečenje dimenzija 30x30 cm, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.Pecite biskvit u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 20-25 minuta.

Nakon što je biskvit pečen, ostavite ga da se ohladi na sobnoj temperaturi.Kada se biskvit ohladi, narežite ga na kocke ili pravokutnike željene veličine.

U posudu stavite čokoladu, maslac, mlijeko i šećer. Stavite posudu na laganoj vatri i miješajte sve sastojke dok se šećer ne otopi a čokolada ne istopi. Kada su se sastojci sjedinili, maknite posudu s vatre. Dobro promiješajte.

U drugoj posudi pripremite kokosovo brašno za umakanje.Umočite kašikom biskvit u čokoladni preljev sa svake strane da bude pokriven čokoladom.

Umočeni biskvit stavite u posudu s kokosovim brašnom i lagano ga valjajte dok se ne prekrije kokosovim brašnom.

Kada ste umočili sve komade biskvita, stavite ih na tanjur ili pladanj i ostavite ih na sobnoj temperaturi ili u frižideru da se čokolada stegne.